2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ეს ექვსი საკვები არის ლექტინის ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი წყარო ამერიკულ დიეტაში, როდესაც უმი პროდუქტს მოიხმარენ
- ნედლი ლობიო. წითელი ლობიო მცენარეული ცილების შესანიშნავი წყაროა და დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებია. …
- არაქისი. არაქისი პარკოსნების კიდევ ერთი ფორმაა და ლობიოს მსგავსად, ისინი შეიცავს ლექტინებს. …
- მთელი მარცვლეული.
რა 3 საკვების თავიდან აცილებას ამბობს ექიმი გუნდრი?
საჭმელი, რომელსაც უნდა მოერიდოთ
დოქტორ გუნდრის თქმით, შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე აკრძალული ბოსტნეული - პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და კიტრი - თუ ისინი უკვე გახეხილი და დათესილი. მცენარეთა პარადოქსის დიეტა ხაზს უსვამს ცილებისა და ცხიმების მთლიან, მკვებავ წყაროებს, ხოლო აკრძალულია ღამისთევა, ლობიო, პარკოსნები, მარცვლეული და რძის პროდუქტების უმეტესობა.
რა საკვები შეიცავს ყველაზე მეტ ლექტინებს?
ისინი გვხვდება ყველა მცენარეში, მაგრამ ნედლი პარკოსნები (ლობიო, ოსპი, ბარდა, სოია, არაქისი) და მთლიანი მარცვლეული, როგორიცაა ხორბალი, შეიცავს ყველაზე მეტ ლექტინებს.
რა არის ყველაზე ცუდი ლექტინის საკვები?
ლექტინების ყველაზე მაღალი შემცველობის საკვები მოიცავს:
- ღამისფერი ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, კარტოფილი, გოჯი კენკრა, წიწაკა და ბადრიჯანი.
- ყველა პარკოსანი, როგორიცაა ოსპი, ლობიო, არაქისი და წიწილა.
- არაქისის დაფუძნებული პროდუქტები, როგორიცაა არაქისის კარაქი და არაქისის ზეთი.
საზიანოა თუ არა ლექტინები თქვენი ნაწლავისთვის?
კვლევა ვარაუდობს, რომ მცენარეულ ლექტინებს შესაძლოა ჰქონდეს როლი კიბოს თერაპიაში (3).თუმცა, გარკვეული ტიპის ლექტინების დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება დააზიანოს ნაწლავის კედელი. ეს იწვევს გაღიზიანებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა და ღებინება. მას ასევე შეუძლია ხელი შეუშალოს ნაწლავებს საკვები ნივთიერებების სწორად შეწოვაში.
გირჩევთ:
რომელი ყვითელი საღებავია თქვენთვის ცუდი?
ზოგიერთი საღებავი შეიძლება შეიცავდეს კიბოს გამომწვევ დამაბინძურებლებს წითელი 40, ყვითელი 5 და ყვითელი 6 შეიძლება შეიცავდეს დამაბინძურებლებს, რომლებიც ცნობილია კიბოს გამომწვევი ნივთიერებებით. ბენზიდინი, 4-ამინობიფენილი და 4-ამინოაზობენზოლი არის პოტენციური კანცეროგენები, რომლებიც ნაპოვნი იქნა საკვების საღებავებში (3, 29, 30, 31, 32).
რატომ არის გლუტენი ცუდი თქვენთვის?
გავრცელებულია ისეთ საკვებში, როგორიცაა პური, მაკარონი, პიცა და მარცვლეული. გლუტენი არ იძლევა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. ცელიაკიის მქონე ადამიანებს აქვთ იმუნური რეაქცია, რომელიც გამოწვეულია გლუტენის ჭამით. მათ უვითარდებათ ანთება და დაზიანება ნაწლავის ტრაქტში და სხეულის სხვა ნაწილებში, როდესაც ისინი მიირთმევენ გლუტენის შემცველ საკვებს.
რატომ არის ხორბლის ფქვილი ცუდი თქვენთვის?
ხორბლის ფქვილის მოხმარების სხვა მავნე ზემოქმედება არის ის, რომ ის ამაღლებს ქოლესტერინის დონეს, ბლოკავს არტერიებს, არღვევს სისხლში შაქრის დონეს, იწვევს განწყობის ცვალებადობას და გაღიზიანებას და ზრდის თქვენს ლტოლვას. მეტი საკვებისთვის. ის ასევე იწვევს ცხიმიან ღვიძლს, არტერიულ წნევას და ათეროსკლეროზს.
რატომ არის ლიმონი ცუდი თქვენთვის?
მჟავიანობა და პირის ღრუს ჯანმრთელობა ლიმონი შეიცავს ლიმონმჟავას, რომელიც კოროზიულია და აზიანებს კბილის მინანქარს. სანამ ლიმონის წვენი სრულად არ შეიწოვება და მეტაბოლიზდება, ის ტუტე გახდება. ასე რომ, მნიშვნელოვანია ლიმონის წვენის ზომიერად მიღება, თუ ვივარაუდებთ, რომ მჟავას შეუძლია და საბოლოოდ იმოქმედებს თქვენი კბილის მინანქარზე.
რატომ არის ლისტერინი ცუდი თქვენთვის?
„სამწუხაროდ, პირის სარეცხი საშუალება არ განასხვავებს და კლავს ყველა ბაქტერიას. შედეგად, პირის ღრუს სარეცხმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს გრძელვადიან პერსპექტივაში, რადგან მას შეუძლია დაარღვიოს მიკრობიომი და შეაფერხოს თქვენი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირება.
