9080. Pedro Ximénez (ასევე ცნობილი როგორც PX და მრავალი სხვა ვარიაცია) არის თეთრი ესპანური საღვინე ვაზის ჯიშის სახელი, რომელიც იზრდება ესპანეთის ღვინის რამდენიმე რეგიონში, მაგრამ ყველაზე გამორჩეული დასახელების de origen (DO) მონტილა-მორილესი. აქ გამოიყენება ჯიშური ღვინის დასამზადებლად, ინტენსიურად ტკბილი, მუქი, სადესერტო შერი.
როგორი გემო აქვს პედრო ქსიმენესის შერის?
სადეგუსტაციო ნოტები
ცხვირის თაიგული უკიდურესად მდიდარია ხმელი ხილის უპირატესად ტკბილი ნოტებით, როგორიცაა ქიშმიში, ლეღვი და ფინიკი, რომელსაც ახლავს არომატის არომატი. თაფლი, ყურძნის სიროფი, მურაბა და დაშაქრული ხილი, ამავე დროს მოგაგონებთ მოხალულ ყავას, შავ შოკოლადს, კაკაოს და ძირტკბილას.
არის პედრო ქსიმენესი მშრალი შერი?
ხავერდოვანი გლუვი შერი 180 წლის გონზალეს ბიასის ოჯახის ღვინის ქარხნიდან ხერესში, ესპანეთი. პედრო ქსიმენესის ყურძენი იდება გასაშრობად ცხელ მზეზე დაწნეხვამდე და დაძველებამდე ტრადიციულ სოლერას სისტემაში. … ხავერდოვანი გლუვი შერი 180 წლის გონსალეს ბიასის ოჯახის ღვინის ქარხნიდან ხერესში, ესპანეთი.
არის პედრო ხიმენესი ტკბილი შერი?
A ტკბილი დესერტი შერი ფერადი ისტორიითPedro Ximénez ღვინო არის ტკბილი სადესერტო ღვინო, დამზადებული ქიშმიშისგან. სხვა შერის მსგავსად, იგი მზადდება ალკოჰოლით დუღილის შემდეგ და დაძველებამდე ტრადიციული სოლერის პროცესის გამოყენებით.
რით შემიძლია შევცვალო პედრო ხიმენესი?
Pedro Ximenes Sweet 'PX' Sherryძმრის შემცვლელები
- ბალზამიანი ძმარი. მსგავსი ტკბილი მჟავიანობით ბალზამიკი გემოს პროფილით და მჟავიანობის სიძლიერით ყველაზე ახლოსაა შერის ძმართან. …
- შერის ძმარი. …
- ვაშლის სიდრი ძმარი. …
- თეთრი ან წითელი ღვინის ძმარი. …
- ლიმონის/ლაიმის წვენი.
