დიახ, კვების სერვისი გუნდური სამუშაოა. ავტობუსების, ჭურჭლის, მზარეულის, სერვერების, მასპინძლებისა და მენეჯერების დაწყებული ყველა არ არის ტუალეტის დასუფთავებაზე მაღლა და ეს ჩვეულებრივ გავრცელებული პრობლემა იყო რესტორნებში, სადაც მე ვმუშაობდი. ერთ-ერთი მათგანი იყო დარბაზის კვების ზონის გაწმენდა ერთ სხვა ადამიანთან, ჩვეულებრივ მზარეულთან.
იოლია იყო ბუსბოი?
ავტობუსირება მარტივი სამუშაოა, მაგრამ არა ადვილი საქმე. თუ დატვირთულ რესტორანში მუშაობთ, ეს შეიძლება იყოს ფიზიკურად მომთხოვნი და სტრესული. ავტობუსები, როგორც წესი, ახალგაზრდები არიან და ანაზღაურება ჩვეულებრივ მინიმალურია.
ასუფთავებენ მასპინძლებს აბაზანებს?
ტუალეტები . Busboys იღებს მთავარ პასუხისმგებლობას ტუალეტების დასუფთავებაზე. დატვირთულ რესტორანში საპირფარეშო ისე ხშირად უნდა გაიწმინდოს, რომ დიასახლისს დახმარება სთხოვონ. გაწმინდეთ დახლები, შეავსეთ ტუალეტის ქაღალდი და ქაღალდის პირსახოცები, გაწმინდეთ ყველაფერი, რაც იატაკზეა და ამოიღეთ ნაგავი.
მოლარეებმა უნდა გაასუფთავონ სველი წერტილები?
დიახ, თქვენ უნდა გაიწმინდოთ საპირფარეშო. … დიახ, თუ ვინმემ აიღოს ნომერი 2 იატაკზე ან კედლებზე, მოლარე უნდა გაწმინდოს იგი.
ასუფთავებენ თუ არა ავტობუსები?
ავტობუსები ასუფთავებენ მაგიდებს, მიჰყავთ თეფშები, ჭურჭელი და სასმელი სამზარეულოში გასარეცხად, დარწმუნდით, რომ სასადილოების წყლის ჭიქები სავსეა და გადააყენეთ მაგიდები შემდეგი სერვისისთვის. ავტობუსები შეიძლება დაეხმარონ ოფიციანტებს და მიმტანებს საკვების მიტანაში მაგიდასთან, აღადგინონ ჭურჭელი, ხელსახოცები და სხვა.სასადილო ოთახი სჭირდება.
