2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
როდესაც წნევა საკმარისად მაღალი იქნება და ტემპერატურა მიაღწევს დაახლოებით 180 გრადუს ცელსიუსს (355 გრადუს ფარენჰეიტს), ბირთვის კორპუსი ფეთქდება და პოპკორნი შიგნიდან ამოიქცევა. პოპკორნის დამახასიათებელი კონსისტენცია და თეთრ-მოყვითალო ქაფიანი გარეგნობა წარმოიქმნება პოპკორნის ბირთვში არსებული სახამებლისგან.
რამდენი ხანი სჭირდება სიმინდის ამოსვლას?
ექვსი საათი უნდა იყოს საკმარისი დრო იმისათვის, რომ ბირთვი მთლიანად გაშრეს, ისინი შესამჩნევად უნდა იყოს გახეხილი და შეხებისას მტკიცედ იგრძნოთ თავი. მიეცით მათ გაცივება ოთახის ტემპერატურაზე. გამხმარი მარცვლები მზადაა სიმინდის მოსახვედრად მაშინვე, მაგრამ მათი შენახვა შესაძლებელია ჰერმეტულ კონტეინერში 6 თვემდე.
რატომ ცვივა სიმინდი გაცხელებისას?
როგორც ბირთვი თბება, წყალი ფართოვდება, აძლიერებს წნევას მყარი სახამებლის ზედაპირზე. საბოლოოდ, ეს გარე ფენა ტოვებს ადგილს, რაც იწვევს პოპკორნის აფეთქებას. … ბირთვის შიგნით ორთქლი გამოიყოფა და პოპკორნი იშლება, ცხელი და მზადაა საჭმელად.
რატომ არ ჭკნება ჩემი სიმინდი?
პოპკორნის მარცვლები არ ამოიწურება, თუ ისინი შეიცავენ ძალიან ცოტა ან ძალიან ბევრ წყალს ბირთვის შიგნით. … ეს არის კორპუსის დალუქვა, რომელიც საშუალებას აძლევს პოპკორნს გაფცქვნას, რადგან ის ქმნის გარემოს, სადაც დაჭერილი და გახურებული ორთქლი ქმნის საკმარის წნევას და კორპუსი ფეთქდება.
ყველა სიმინდი ამოვარდება?
სიმინდს თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ჰქვია ტკბილი სიმინდი და ის არ იშლება. არც სიმინდის მინდვრა, ისეთი ტიპის საკვებში გამოიყენება, როგორიცააროგორც ტორტილას ჩიფსები. მხოლოდ პოპკორნის მარცვლები ამოიჭრება. … წნევის მატებასთან ერთად, ბირთვი საბოლოოდ ფეთქდება და კორპუსები შიგნით გარეთ იქცევა.
გირჩევთ:
როდის მივიღოთ ცვილისებრი სიმინდი?
გამოიყენეთ თქვენი ფრჩხილი ბირთვის პუნქციაში. შიგნით არსებული სითხე ბევრს გეტყვით თქვენი დროის შესახებ. თუ სითხე, რომელიც გამოდის ძალიან გამჭვირვალე და წყლიანია, ისინი ჯერ არ არიან მომწიფებული. თუ სითხეს ხედავთ და მაინც რძისფერი გამოიყურება - სიმინდი შესანიშნავია მოსაკრეფად.
სიმინდი კარგია გაზონებისთვის?
თუ რეგულარულად გამოიყენება 4 წლის განმავლობაში, სიმინდის გლუტენის კვება სიმინდის გლუტენის კვება სიმინდის გლუტენის კვება არის სიმინდის (სიმინდის) ენდოსპერმის ძირითადი ცილა, რომელიც ძირითადად შედგება ზეინისა და გლუტელინისგან. ეს არის სიმინდის გადამუშავების გვერდითი პროდუქტი, რომელიც ისტორიულად გამოიყენებოდა ცხოველის საკვებად.
როდის უნდა გავფცქვნათ სიმინდი?
საყინულე – დაფქული სიმინდი პატარა ყურები – 7 წუთი. საშუალო ყურები – 9 წუთი. დიდი ყურები – 11 წუთი. სასურველია სიმინდი სასწრაფოდ? მხოლოდ დახურეთ სიმინდი, სანამ მის გამოყენებას აპირებთ. ქერქები ხელს უშლის სიმინდის გამოშრობას. თუ სიმინდი ზედმეტად მოცულობითია იმისათვის, რომ მაცივარში მოთავსდეს, შეგიძლიათ ამოიღოთ რამდენიმე გარე ფოთოლი, მაგრამ მინიმუმ რამდენიმე ფენა ქერქის ხელუხლებლად შეინახეთ.
როდის შევისხუროთ სიმინდი ყურის ჭიებისთვის?
პრევენციული მენეჯმენტი. სიმინდის ჭიების საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური პროგრამა შეიძლება დაიწყოს როდესაც ყურების 10% აბრეშუმია. განმეორებითი შესხურებები სამიდან ხუთდღიან ინტერვალით, სანამ აბრეშუმის 90% არ გაფუჭდება, უნდა გამოიღოს ჭიებისგან თავისუფალი ყურების მაღალი პროცენტი ადრეულ და შუა სეზონში.
როდის ამოიღოთ სიმინდი ყუნწიდან?
როდის ავირჩიოთ სიმინდი სიმინდი მზად არის მოსავლისთვის აბრეშუმის პირველად გამოჩენიდან დაახლოებით 20 დღეში. მოსავლის აღების დროს აბრეშუმი ყავისფერი ხდება, მაგრამ ქერქები კვლავ მწვანეა. თითოეულ ღეროს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ ერთი ყური ზევით. როცა ხელსაყრელი პირობებია, შეიძლება კიდევ ერთი ყური დაწიოთ ყუნწზე.
