2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
გამოიყენეთ თქვენი ფრჩხილი ბირთვის პუნქციაში. შიგნით არსებული სითხე ბევრს გეტყვით თქვენი დროის შესახებ. თუ სითხე, რომელიც გამოდის ძალიან გამჭვირვალე და წყლიანია, ისინი ჯერ არ არიან მომწიფებული. თუ სითხეს ხედავთ და მაინც რძისფერი გამოიყურება - სიმინდი შესანიშნავია მოსაკრეფად.
როგორ გავიგო, როდის არის ჩემი სიმინდი მზად მოსავლისთვის?
სიმინდი მზად არის მოსავლისთვის აბრეშუმის პირველად გამოჩენიდან დაახლოებით 20 დღეში. მოსავლის აღების დროს აბრეშუმი ყავისფერი ხდება, მაგრამ ქერქები კვლავ მწვანეა. თითოეულ ღეროს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ ერთი ყური ზევით. როცა ხელსაყრელი პირობებია, შეიძლება კიდევ ერთი ყური დაწიოთ ყუნწზე.
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ცვილისებრი სიმინდით?
ამილოპექციის შემცველობა ხდის ცვილის შესაფერისს მრავალი გამოყენებისთვის როგორც კვების, ასევე სხვა ინდუსტრიებისთვის. სველი დაფქვის პროცესის შემდეგ მიღებული სახამებელი გამოიყენება როგორც გასქელება და სტაბილიზატორი ბევრ საკვებ პროდუქტში. Waxy ასევე ამზადებს კარგ ადჰეზივებს. მუყაოს ყუთები შეიძლება შეიცავდეს ცვილისებრი სიმინდისგან დამზადებულ წებოს.
შეიძლება ცვილისებრი სიმინდის ჭამა?
ცვილისებრი სიმინდი (Zea mays L. ceratina) არის პოპულარული, ძირითადი კულტურა, რომელსაც მოიხმარენ როგორც ბოსტნეული აღმოსავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში..
რომელ თვეში უნდა აიღოთ ტკბილი სიმინდი?
როდის ავირჩიოთ ტკბილი სიმინდი
კობოები მზადაა მოსაკრეფად, როცა აბრეშუმი ბოლოს გახდება მუქი ყავისფერი, ჩვეულებრივ პირველი გამოჩენიდან დაახლოებით ექვსი კვირის შემდეგ. თუ არ ხართ დარწმუნებული, კარგია თუ არა კუბიკი, სცადეთ ფრჩხილის ტესტი. გახეხეთ უკან ზევითდამცავი გარსი, შემდეგ კი ფრჩხილი მყარად ჩასვით ბირთვში.
გირჩევთ:
უნდა ჰქონდეთ თუ არა ბავშვებს ცვილისებრი ყურები?
თუ შეამჩნევთ ყურის ცვილს ყურის შიგნით, არ გჭირდებათ მისი ამოღება. ყურის ცვილი არის ჯანსაღი თქვენი ბავშვისთვის, რადგან ის იცავს, ასაღებს და აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. მისი ამოღება შეიძლება გამოიწვიოს პოტენციურად საზიანო დაზიანება. რატომ არის ჩემი შვილის ყურები ასეთი ცვილისფერი?
როდის ჩნდება სიმინდი?
როდესაც წნევა საკმარისად მაღალი იქნება და ტემპერატურა მიაღწევს დაახლოებით 180 გრადუს ცელსიუსს (355 გრადუს ფარენჰეიტს), ბირთვის კორპუსი ფეთქდება და პოპკორნი შიგნიდან ამოიქცევა. პოპკორნის დამახასიათებელი კონსისტენცია და თეთრ-მოყვითალო ქაფიანი გარეგნობა წარმოიქმნება პოპკორნის ბირთვში არსებული სახამებლისგან.
როდის უნდა გავფცქვნათ სიმინდი?
საყინულე – დაფქული სიმინდი პატარა ყურები – 7 წუთი. საშუალო ყურები – 9 წუთი. დიდი ყურები – 11 წუთი. სასურველია სიმინდი სასწრაფოდ? მხოლოდ დახურეთ სიმინდი, სანამ მის გამოყენებას აპირებთ. ქერქები ხელს უშლის სიმინდის გამოშრობას. თუ სიმინდი ზედმეტად მოცულობითია იმისათვის, რომ მაცივარში მოთავსდეს, შეგიძლიათ ამოიღოთ რამდენიმე გარე ფოთოლი, მაგრამ მინიმუმ რამდენიმე ფენა ქერქის ხელუხლებლად შეინახეთ.
როდის შევისხუროთ სიმინდი ყურის ჭიებისთვის?
პრევენციული მენეჯმენტი. სიმინდის ჭიების საწინააღმდეგო პროფილაქტიკური პროგრამა შეიძლება დაიწყოს როდესაც ყურების 10% აბრეშუმია. განმეორებითი შესხურებები სამიდან ხუთდღიან ინტერვალით, სანამ აბრეშუმის 90% არ გაფუჭდება, უნდა გამოიღოს ჭიებისგან თავისუფალი ყურების მაღალი პროცენტი ადრეულ და შუა სეზონში.
როდის ამოიღოთ სიმინდი ყუნწიდან?
როდის ავირჩიოთ სიმინდი სიმინდი მზად არის მოსავლისთვის აბრეშუმის პირველად გამოჩენიდან დაახლოებით 20 დღეში. მოსავლის აღების დროს აბრეშუმი ყავისფერი ხდება, მაგრამ ქერქები კვლავ მწვანეა. თითოეულ ღეროს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ ერთი ყური ზევით. როცა ხელსაყრელი პირობებია, შეიძლება კიდევ ერთი ყური დაწიოთ ყუნწზე.
