ჯანმრთელობის ექსპერტები ფაქტობრივად გვირჩევენ არ დაიბანოთ სალათის პაკეტები მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს რისკის გარკვეული დონე, აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია ამბობს, რომ მწვანილი, რომელსაც ეტიკეტი "სამჯერ გარეცხილი" ან "მზადაა". -to-eat" შეიძლება მიირთვათ დაბანის გარეშე, ჩანთიდან ამოღების შემდეგ.
უნდა გარეცხოთ შეფუთული სალათი?
ასე რომ, მწარმოებლები რეცხავენ თავიანთ მწვანილს სანამ შეფუთავდნენ. "წინასწარ მოჭრილი, შეფუთული ან შეფუთული პროდუქტის ბევრი პროდუქტი წინასწარ გარეცხილია და მზად არის საჭმელად", - ნათქვამია FDA-ს მიხედვით. "თუ ასეა, ეს მითითებული იქნება შეფუთვაზე და შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროდუქტი შემდგომი გარეცხვის გარეშე."
უსაფრთხოა თუ არა პაკეტებში სალათის ჭამა?
"შეფუთულ სალათს შეუძლია გააძლიეროს საკვები მომწამვლელი ბაქტერიების ზრდა, როგორიცაა სალმონელა და გახადოს ისინი უფრო საშიში", - იუწყება BBC News. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს მტკიცებულება, რომ სალათის ჩანთაში არსებული გარემო იდეალური ადგილია სალმონელას, ბაქტერიის სახეობისთვის, რომელიც საკვებით მოწამვლის წამყვანი მიზეზია.
როგორ ასუფთავებთ შეფუთულ სალათებს?
კვლავ შეავსეთ თასი და დაამატეთ რამდენიმე ხილისა და ბოსტნეულის გამწმენდი(თუ გაქვთ) ან ცოტაოდენი თეთრი ძმარი. მას შემდეგ, რაც საწმენდი საშუალება შემოატრიალეთ და სალათის ნაზავი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ, გადაწურეთ წყალი და ჩამოიბანეთ მწვანილი გრილი გამდინარე წყლით.
ცუდია სალათის არ გარეცხვა?
სარეცხი აშორებს ჭუჭყს და ნამსხვრევებს
ეს ნიშნავს, რომ ისინი შედიანშეხება ნიადაგთან, ქვიშასთან, ღორღთან და სხვა ბევრ ბუნებრივ პროდუქტთან, რომელიც შეიძლება არ იყოს საზიანო, მაგრამ რა თქმა უნდა არ ექნება შესანიშნავი გემო. „მიუხედავად იმისა, რომ ამ ჭუჭყის ნაწილი სულაც არ არის საზიანო, ის თქვენს სალათებს ან კერძებს საშინელ, მწარე გემოს ტოვებს, ამბობს ჟირუა..
