ჩვენ არ გირჩევთ ჩვენი პროდუქტის გამოყენებას საუკეთესო თარიღით, რადგან კარტოფილი დაიწყებს ნგრევას, რაც გავლენას ახდენს გემოვნებაზე, ტექსტურაზე და პროდუქტის მთლიან ხარისხზე. ზოგიერთ იშვიათ შემთხვევებში კარტოფილიც შეიძლება გაფუჭდეს.
რამდენ ხანს ძლებს მყისიერი კარტოფილს ვარგისიანობის ვადა?
კარტოფილი, შეფუთული მყისიერი მიქსი - გაუხსნელი ან გახსნილი
სწორად შენახული მყისიერი დაფქული კარტოფილის შეფუთვა, როგორც წესი, დარჩება საუკეთესო ხარისხის დაახლოებით 12-18 თვის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
როგორია აიდაჰოანის დაფქული კარტოფილის შენახვის ვადა?
მყისიერი კარტოფილი ასევე შესაფერისია, თუ თქვენ ქმნით საკვების შენახვის ვარიანტებს. შენახვის ვადა: მყისიერი კარტოფილის ფანტელები ინახება 10-დან 15 წლამდე დახურულ 10 ქილაში (ჟანგბადის შთანთქმის ჩათვლით) შენახვის იდეალურ პირობებში (გრილ, მშრალ ადგილას). გახსნის შემდეგ მას აქვს საშუალო შენახვის ვადა 6-დან 12 თვემდე.
როგორ იცით, რომ კარტოფილი გაფუჭდა?
ამგვარად, თქვენ უნდა გადააგდოთ ყველა მოხარშული კარტოფილი, რომელიც 4 დღეზე მეტია. გარდა ამისა, თუ ოდესმე მოხარშულ კარტოფილზე ობის შეამჩნევთ, დაუყოვნებლივ უნდა გადააგდოთ იგი. ობის შეიძლება გამოჩნდეს ბუნდოვანი ან რამდენიმე მუქი ლაქა, რომელიც ყავისფერი, შავი, წითელი, თეთრი ან მოლურჯო ნაცრისფერია. კარტოფილი ზოგჯერ იწვევს საკვების მოწამვლას.
არის თუ არა კარტოფილის ჭამა ვადაგასული?
კარტოფილი შეიძლება იყოს შესანიშნავად საჭმელად მათი საუკეთესო თარიღიდან სამი კვირის შემდეგ. თუ ისინი გამწვანდნენ და პატარა ნაჭრებად აყვავდნენ, გაჭერითმოშორდით ამ უბნებს და მიირთვით დანარჩენი. თუ ისინი დაცვივდნენ, ამოიღეთ ეს მონაკვეთები, სანამ ის, რისი ჭამას აპირებთ კრემისფერი და მყარია.
