როდის გამოვიყენოთ კონვექციის პარამეტრი
- ნებისმიერი შეწვის დროს: შემწვარი საკვები, როგორიცაა ხორცი და ბოსტნეული, ნამდვილად სარგებლობს კონვექციური მომზადებით. …
- ღვეზელებისა და ნამცხვრების გამოცხობისას: კონვექციური სიცხე დნება ცხიმს და წარმოქმნის ორთქლს უფრო სწრაფად, რაც ხელს უწყობს ღვეზელის ცომებსა და ცომებს, როგორიცაა კრუასანი.
რა განსხვავებაა Convect-სა და Easy Convect-ს შორის?
მთავარი განსხვავება კონვექციურ ღუმელსა და ჩვეულებრივ საცხობ ღუმელს შორის არის როგორ ვრცელდება სითბო. კონვექციურ ღუმელს აქვს ვენტილატორი, რომელიც მუდმივად ახორციელებს ჰაერის მიმოქცევას ღუმელის ღრუში. იმის გამო, რომ ჰაერი მუდმივად ბრუნავს, კონვექციური ღუმელები წარმოქმნიან ბევრად უფრო თანმიმდევრულ და თანაბარ სითბოს, ვიდრე ჩვეულებრივი საცხობი ღუმელები.
რისთვის არის საუკეთესო კონვექციური ღუმელი?
გამოიყენეთ კონვექციური პარამეტრი თქვენს კონვექციურ ღუმელზე მომზადების, შემწვარი და გამოცხობის უმეტესი საჭიროებისთვის, მათ შორის ხორცი, ბოსტნეული, კერძი, ფუნთუშები და ღვეზელები. კონვექციური შემწვარი ხორცს, როგორიცაა ქათამი და ინდაური, შეუძლია მიიღოს გემრიელი ხრაშუნა გარე ფენა, ხოლო შიგნით წვნიანი რჩება.
როდის არ გამოიყენოთ კონვექციური ღუმელი?
ნუ გამოიყენებთ კონვექციას ნამცხვრების, სწრაფი პურის, კრემისებრი კრემების, ან სუფლეს მოსამზადებლად.
მჭირდება თუ არა ახალი ღუმელის გაშვება გამოყენებამდე?
მწარმოებლების უმეტესობა გეტყვით, რომ გააცხელოთ თქვენი ახალი ღუმელი მაღალ ტემპერატურაზე (დაფიქრდით: დაახლოებით 400°F) 30 წუთის განმავლობაში, რათა ხელი შეუწყოთ ნებისმიერი ნარჩენების ამოღებას ზედაპირებიდან შიგნით.ღუმელი. დარწმუნდით, რომ გახსენით ფანჯრები და გაუშვით რამდენიმე ვენტილატორი - ყველაფერი სუნიანი გახდება.
