სუბვეის პურიც კი არ არის საკმაოდ ახალი მართლაც, Subway-ის მენიუში ამტკიცებს, რომ მათი სენდვიჩები მზადდება ახლად გამომცხვარ პურზე. მაგრამ, სამწუხაროდ, მთელი ფასადი ნაწილობრივ ტყუილია. Subway-ის პურის ცომი შეიძლება გამომცხვარი იყოს ადგილზე, მაგრამ, როგორც ჩანს, სულაც არ არის ახლად დამზადებული. ფაქტობრივად, ის მაღაზიაში ჩანს როგორც გაყინული ცომი.
რისგან მზადდება სინამდვილეში Subway პური?
საფუძვლები მოიცავს ხორბლის ან თეთრ ფქვილს (გარდა უგლუტენო ვარიანტისა), ისევე როგორც წყალი, საფუარი, შაქარი, გარკვეული სახის ზეთი, მარილი და საცხობი სოდა. ზოგიერთ მათგანში ასევე შედის ტექსტურაზე ორიენტირებული ინგრედიენტები, როგორიცაა გუარის რეზინა, დაფქული ბრინჯი და შემწვარი პურის ნამსხვრევები. რა მოუვა მეტრო რესტორნებს აუზის გასწვრივ?
რატომ არ ითვლება მეტრო პური პურად?
Subway-ის პურის შაქრიანობა შეადგენსფქვილის წონის 10%-ს და შესაბამისად, მართლმსაჯულების მიხედვით, ის არ შეიძლება ჩაითვალოს პურად. … პური ძირითადი საკვებია, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც მას აქვს ფქვილის წონის მაქსიმუმ 2% შაქრის შემცველობა.
საიდან იღებს Subway პურს?
- Aryzta, Lineage Logistics და Southwest Baking აღიარებულ იქნა Subway-ის მიერ მათი როლისთვის რესტორნების ქსელის პურის გაუმჯობესებაში, მათ შორის 9-მარცვლიანი ხორბლის პურის ჯიშის შემუშავების ჩათვლით, რომელიც ახლა გამორჩეულია. 51% მთლიანი მარცვლეული.
უსაფრთხოა თუ არა მეტრო პურის ჭამა?
უსაფრთხოა თუ არა მეტრო პური? სანამ არ გჭირდებათ შაქრის ყურება, მეტრო პური არისუსაფრთხო საჭმელად. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ მასში უფრო მეტი შაქარია, ვიდრე მოსალოდნელია ქონდარი, კარბის რულეტისგან.
