თეთრი ტკბილი კარტოფილი. ტკბილი კარტოფილი სახამებლის კარტოფილის დაბალკალორიული, მაღალი ბოჭკოვანი ალტერნატივაა, რაც მათ საყვარელ ჯანსაღ ალტერნატივად აქცევს. … მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი ტკბილი კარტოფილი არ არის იმდენი საკვები ნივთიერებებით, როგორც ფორთოხლისფერი ტკბილი კარტოფილი, ის მაინც უფრო ჯანსაღი ვარიანტია, ვიდრესახამებლის კარტოფილი.
რომელი ფერის ტკბილი კარტოფილია ყველაზე ჯანსაღი?
ტკბილი კარტოფილი და ჯანმრთელობა
ტკბილი კარტოფილი ფორთოხლის ხორცით არის ყველაზე მდიდარი ბეტა-კაროტინით. მეწამული ხორცით ტკბილი კარტოფილი უფრო მდიდარია ანთოციანინებით. ბეტა-კაროტინი და ანთოციანინები ბუნებრივად წარმოქმნილი მცენარეული „ფიტო“ქიმიკატებია, რომლებიც ბოსტნეულს ნათელ ფერს აძლევს.
თეთრი ტკბილი კარტოფილი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი ხშირად რეკლამირებულია, როგორც უფრო ჯანსაღი ვიდრე თეთრი კარტოფილი, მაგრამ სინამდვილეში, ორივე სახეობა შეიძლება იყოს ძალიან მკვებავი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი და ტკბილი კარტოფილი შედარებადია მათი კალორიებით, ცილებითა და ნახშირწყლების შემცველობით, თეთრი კარტოფილი უფრო მეტ კალიუმს იძლევა, ხოლო ტკბილი კარტოფილი წარმოუდგენლად მაღალია A ვიტამინით..
კარგია თეთრი ტკბილი კარტოფილი წონის დაკლებისთვის?
ტკბილ კარტოფილს შეუძლია გაზარდოს ან შეამციროს წონის დაკლება, თუ ეს თქვენი მიზანია, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ სიამოვნებთ. ისინი საოცრად გემრიელია, მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და მაღალი ბოჭკოებით. ეს ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ დაგეხმარონ წონის დაკლებაში ან შენარჩუნებაში იმით, რომ დიდხანს გრძნობენ სისრულეს.
რა სარგებლობა მოაქვს თეთრ ტკბილეულსკარტოფილი?
როგორც ყველა ტკბილი კარტოფილი (როგორიცაა მეწამული და იაპონური ტკბილი კარტოფილი), ის არის ვიტამინი C, ვიტამინი B2, ვიტამინი B6 და ვიტამინი E შესანიშნავი წყარო. გარდა ამისა, ისინი უზრუნველყოფენ დიეტურ ბოჭკოვან, კალიუმს, სპილენძს, მანგანუმს და რკინას და დაბალ ცხიმსა და ქოლესტერინს [1].
