სამხრეთ-დასავლეთი.: ნებისმიერი სხვადასხვა მცენარე (ბატკნის მეოთხედი ან პურსლანის სახით) მოხარშული როგორც მწვანილი: potherb.
რისთვის არის კარგი Quelites?
ცნობილია, რომ
ქუელიტები მოიხმარდნენ წინა-ესპანურ დროიდან, სადაც მათ იყენებდნენ როგორც კულინარიაშიასევე სამკურნალო მიზნებისთვის. დღესდღეობით კველიტებს აგრძელებენ კულინარიის გამოყენება, განსაკუთრებით სოფლად მცხოვრები ადამიანების მიერ.
რა გემო აქვს Quelite?
როგორი გემო აქვს Quelite cenizo? ისინი რბილი და ოდნავ ტკბილია, კვინტონილების და სხვა კველიტების მსგავსია, რაც მე ვცადე. მათში ყველაზე კარგი ის არის, რომ წყალში მოშუშვის შემდეგ ისინი არ ხდებიან ლორწოვანი. ყველა კველიტი, რომელიც მე ვცადე, მათ შორის ნაბოს ჩათვლით, ინარჩუნებს თავის ტექსტურას.
რა არის pigweed ესპანურად?
გოჭის მცენარე → ვერდოლაგა. „გოჭის“სინონიმები: ბატკნის მეოთხედი; ველური ისპანახი; Chenopodium ალბომი; ბატი. Amaranthus hypochondriacus; ამარანტი.
Quelite საკვებია?
გამოითქმის "kay-LEE-tays", quelites ფართოდ მიირთმევენ მთელ მექსიკაში. … სიტყვა Quelite არის ნაჰუატლი წარმოშობისა, რომელიც არის აცტეკების და მათი მეზობლების ენა ცენტრალურ მექსიკაში. ეს ნიშნავს, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, "საჭმელი ბალახს".
