1. ტილმან ფერტიტა. ტილმან ფერტიტა არის რესტავრატორი, რომლის ქონება დაახლოებით $4,6 მილიარდია. ის არ არის შეფ-მზარეული, მაგრამ მოიპოვა „მსოფლიოს უმდიდრესი რესტავრატორის“წოდება და არის ამერიკის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი მოქალაქე.
ვინ არის ყველაზე მდიდარი რესტავრატორი?
ჰიუსტონის მკვიდრი, Tilman ხშირად მოიხსენიება, როგორც "მსოფლიოს ყველაზე მდიდარი რესტავრატორი". მისი რესტორნისა და სტუმართმოყვარეობის კომპანიის Landry's-ის მეშვეობით ფერტიტა ფლობს 600-ზე მეტ ქონებას 36 შტატში და 15-ზე მეტ ქვეყანაში.
რა არის კარგი რესტავრატორი?
ძლიერი ლიდერობა
მომხმარებლის დაჯდომას, შეკვეთის მიღებას, სამზარეულოსა და მირთმევას შორის, ყოველთვის ბევრი რამ ხდება ერთში რესტორანი. პერსონალი მიმართავს მენეჯერს მითითებისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც რესტორანი ყველაზე დატვირთული და მხიარულია. დონის თავის შენარჩუნებისა და წესრიგის შენარჩუნების უნარი აუცილებელია.
რა არის საჭირო იმისათვის, რომ იყო რესტავრატორი?
მინიმუმ, საჭიროა საშუალო სკოლის დიპლომი, რომ გახდეთ რესტორნის მფლობელი, მაგრამ დიპლომის ან სასერთიფიკატო პროგრამის დასრულება სტუმართმოყვარეობის ან რესტორნების მენეჯმენტში ან კულინარიულ ხელოვნებაში სასარგებლოა. სურსათის მომსახურების ინდუსტრიაში მუშაობის წინა გამოცდილება ხელმისაწვდომია და სურსათის უვნებლობის ნებაყოფლობითი სერთიფიკატები.
რამდენი ხანია კულინარიული სკოლა?
კულინარიისა და კულინარიის სკოლას შეიძლება დასჭირდეს რამდენიმე მოკლე თვიდან ოთხ წლამდე, დამოკიდებულიაკულინარიული სკოლის არჩეული სიგრძე. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტები, რომლებიც შეგიძლიათ აირჩიოთ ჩარიცხვისას და ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ თქვენი სწავლის ხანგრძლივობაზე. მაგალითად, პროფესიონალურ კულინარიულ მომზადებას შეიძლება 2-დან 4 წლამდე დასჭირდეს.
