2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მორეის ვიზუალური ასპექტი საზიზღარია პირველად დანახვისას და მისი ხორცი, თუ სწორად არ არის მომზადებული, სავსეა ძვლებით. მაგრამ, მისი რბილი ჟელატინისფერი კანი და მშვენიერი არომატი წარმოადგენს ავთენტურ დელიკატეს. იგი ასევე ქმნის დახვეწილ მარაგს, რომელიც გამოიყენება ბრინჯის და თევზის ბაზების მოსამზადებლად.
მორეა შხამიანია?
მორეის გველთევზა არ არის შხამიანი - გველთევზის ნაკბენის ყველაზე გავრცელებული გართულება არის ინფექცია. უფრო სერიოზულ ნაკბენს შეიძლება დასჭირდეს ნაკერი და ზოგიერთმა შეიძლება გამოიწვიოს გრძელვადიანი დაზიანება, როგორიცაა თითის ან სხეულის ნაწილის დაკარგვა. შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ ბევრი დრო გველთევზის ცნობილ ჰაბიტატებთან ახლოს და შეინარჩუნოთ დისტანცია, თუ გველთევზას შეამჩნევთ.
მორეის გემო აქვს?
Utsubo (მორეის გველთევზა) საკმაოდ საშინელი გარეგნობისაა, იმ დონემდე, რომ იაპონურად მათ მეტსახელად "ზღვის განგსტერებს" უწოდებენ. მაგრამ როგორც კი მათ გარეგნობას გასცდებით, გველთევზის ხორცი სქელი და ნაზი იქნება, მსუბუქი და სასიამოვნო გემოთი ქათმის მსგავსი. კანი მდიდარია კოლაგენით და აქვს მდიდარი უმამის არომატი.
როგორი გემო აქვთ გველთევზას?
კვების ღირებულება: მიუხედავად იმისა, რომ გველთევზას ტროპიკებში იშვიათად მიირთმევენ სიგუატერას მოწამვლის საფრთხის გამო, კალიფორნიის გველთევზა უსაფრთხოა და ითვლება კარგად საჭმელად, სულ მცირე, გველთევზის შუბლის ნაწილი. ხორცი თეთრი ფერისაა და ითვლება არომატულად ოდნავ ტკბილი გემოთი; ტექსტურა ოდნავ რბილია.
შეიძლება გველთევზის უმი ჭამა?
მორეების ნედლი სისხლი არისტოქსიკური და შხამიანი. თუ კარგად მოხარშავთ, უვნებელი ხდება.
გირჩევთ:
იცავს თუ არა გველთევზა თავს?
გულპერ გველთევზებს აქვთ ძალიან დიდი პირი კბილების მრავალი მწკრივით. საკუთარი თავის დასაცავად ის იყენებს თავის პირს, როგორც ბადეს. ისინი იყენებენ თავიანთ პულსირებულ მოციმციმე კუდს თავიანთი მტაცებლის მოსაზიდად და სწრაფად ყლაპავს მათ. ჰყავთ თუ არა გველთევზებს მტაცებლები?
მოკლავს თუ არა ელექტრული გველთევზა ადამიანს?
ელექტრული გველთევზებისგან ადამიანის სიკვდილი ძალზე იშვიათია. თუმცა, მრავალრიცხოვანმა დარტყმამ შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის ან გულის უკმარისობა და ცნობილია, რომ ადამიანები იხრჩობიან არაღრმა წყალში განსაცვიფრებელი რხევის შემდეგ. რა მოხდება, თუ ელექტრული გველთევზა დაგაწვება?
ემუქრება თუ არა გველთევზა გადაშენების საფრთხის ქვეშ?
ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზვიგენის სტეიკების 90 პროცენტი, რომლებიც იყიდება ჩიპებში - სხვადასხვა სახელწოდებით, როგორიცაა ჰუსი, ფანტელი და კლდის გველთევზა - ეკლიანი ძაღლისგან არის. ეს არის კლასიფიცირებული, როგორც "გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი"
საზიანოა თუ არა ძმრის გველთევზა ადამიანისთვის?
ძმრის გველთევზა არ არის პარაზიტი და არ დაგიშავებთ. მათი მიღებიდან სულ რამდენიმე დღეში, ისინი გამოდიან საჭმლის მომნელებელი სისტემიდან, გამოიყოფა ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა ნარჩენები. რისთვის გამოიყენება ძმრის გველთევზა? ძმრის გველთევზა (Turbatrix aceti) არის თავისუფლად ცოცხალი ნემატოდები, რომლებიც იკვებებიან მიკრობული ორგანიზმებით.
რა არის კლდის გველთევზა?
კლდის ორაგული, რომელსაც ასევე უწოდებენ კლდის გველთევზას, ფანტელს, ჰუსს ან ტკბილ უილიამს, არის ბრიტანეთში პოპულარული კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ზვიგენზე და ხშირად მიირთმევენ თევზისა და ჩიფსების სუფრის ნაწილად. კერძი შეიძლება იყოს პატარა ზვიგენის ერთ-ერთი სახეობა, მათ შორის ეკლიანი ძაღლი, ვარსკვლავური გლუვი ძაღლი, უხეში ძაღლი და ხარი.
