ფეტა ყველი ვეგანურია? Არა რა თქმა უნდა. ტრადიციული ფეტა ყველი არის რძის პროდუქტები. მაგრამ ჩვენ გავაკეთებთ ჩვენს მცენარეებზე დაფუძნებულ ვერსიას ტოფუსგან, რათა ის 100% ვეგანური იყოს!
ფუტა ყველი რძის გარეშე?
მყარი, დაძველებული ყველი, როგორიცაა შვეიცარიული, პარმეზანი და ჩედარი, უფრო დაბალია ლაქტოზაში. დაბალი ლაქტოზას შემცველი ყველის სხვა ვარიანტებში შედის ხაჭო ან ფეტა ყველი, რომელიც დამზადებულია თხის ან ცხვრის რძისგან. … თუ გსურთ მთლიანად უარი თქვათ რძის პროდუქტებზე, სცადეთ ლაქტოზას და რძის გარეშე ყველი.
რომელი ყველია ვეგანური?
შეიძლება საკუთარ თავს ჰკითხოთ, რა სახის ყველის ჭამა შემიძლია? ვეგანებს შეუძლიათ მიირთვან ყველი, რომელიც შედგება მცენარეული ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა სოიო, ბარდა, კეშიუ, ქოქოსი ან ნუში. ვეგანური ყველის ყველაზე გავრცელებული სახეობებია ჩედარი, გუდა, პარმეზანი, მოცარელა და კრემის ყველი, რომლებიც გვხვდება არარძის ფორმებში.
რატომ არ არის ფეტა ვეგანური?
ტრადიციული ფეტა არ არის ვეგეტარიანული. … ზოგიერთი ფეტა ყველი მზადდება ცხოველური ნიჟარით, ნაწილი მზადდება მცენარეული ნიჟარით და ზოგიერთი კომპანია აწარმოებს ორივეს. ტრადიციული ფეტა ყოველთვის მზადდება ცხვრის ან თხის რძით და ცხოველური ნიჟარით და ის უნდა იყოს მითითებული ინგრედიენტების სიაში.
რისგან მზადდება ვეგანური ფეტა?
როგორ მოვამზადოთ ვეგანური ფეტა ყველი. ბლენდერს დაუმატეთ უმი კეშიუ, მყარი ტოფუ, წყალი, ლიმონის წვენი, თეთრი ძმარი, საკვები საფუარი, მარილი, ნივრის ფხვნილი და ხახვის ფხვნილი და დააბლენდერეთ.
