2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ეს გემო აქვს ცოტა ტკბილი და ცოტათი თამაში. … იფიქრეთ მსუბუქ სტეიკზე ძალიან დახვეწილი სიტკბოთი და თამაშის გარკვეული სიმდიდრით და არ ცდებით. ჩვეულებრივ, უცხიმო ხორცის მომზადება და ჭამა რთულია. ზებრა შესანიშნავად ერგება ქვაზე მოხარშვას.
რამდენად კარგია ზებრას ხორცი?
ვინაიდან ზებრები ვეგეტარიანელები არიან, მათი დღის დაახლოებით ორ მესამედს ძირითადად ბალახზე ატარებენ, მათი ხორცი არის ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების კარგი წყარო; ასევე ცნობილია, რომ შეიცავს თუთიას, ვიტამინ B12-ს და რკინას, ისევე როგორც ძროხის სხვა ნაჭრებს.
აკრძალულია თუ არა ზებრას ჭამა?
მიუხედავად იმისა, რომ ზებრას ხორცის ჭამა არალეგალურია შეერთებულ შტატებში, მე მოგიწოდებთ, ისარგებლოთ ნებისმიერი შესაძლებლობით, რომ ლეგალურად დატკბეთ ამ დელიკატესით. ხორცის ამ გასაოცარი კოლექციის ჭამის ერთადერთი მინუსი არის ის, რომ ის ახლა ჩემი სტანდარტია.
არის თუ არა ზებრას ხორცი სათამაშო?
ზებრა. … ზებრები ცხენები არიან და ცხენების გემოთი; ხორცი არის ძალიან წითელი, მკაცრი, თამაშიანი და საღეჭი ხორცი, რაც ჩემს ყველაზე ნაკლებად ფავორიტს ხდის.
ჟირაფს კარგი გემო აქვს?
ჟირაფი. "სწორად მომზადებული და მოხარშული იშვიათია", - წერს ცნობილი შეფ-მზარეული ჰიუ ფეარნლი-უიტინგსტალი, "ჟირაფის ხორცის სტეიკი შეიძლება უკეთესი იყოს, ვიდრე სტეიკი ან ხორცის ხორცი. ხორცს აქვს ბუნებრივი სიტკბო, რომელიც შეიძლება არ იყოს ყველას გემოვნებით, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ჩემია, როცა ღია ცეცხლზე შემწვარი.”
გირჩევთ:
გარეულ ბატს კარგი გემო აქვს?
გარეული ბატი, მაგალითად, აქვს მსუყე იშვიათი შემწვარი ხორცის გემო, მხოლოდ უკეთესი. იხვის, მტრედის ან თუნდაც დაბალ ჯიშის ვარდისფერ ხორცს აქვს დელიკატური ტექსტურა და ღრმა, სისხლიანი არომატი, რომელიც შეიძლება გახდეს დამოკიდებული. არის თუ არა ველური ბატი საჭმელად?
ფუნდანს კარგი გემო აქვს?
ისე, ფონდიანის გემო მსგავსია მარშმელოუს, რადგან ის ძირითადად შეიცავს შაქარს. ისინი გემოთი და ტექსტურით იდენტურია კარაქთან, მაგრამ არა ისეთი რთული, როგორც ათქვეფილი კრემი. ფონდანტი ვითარდებოდა და გადაიზარდა სრულ პაკეტად. რატომ აქვს ფონდანს ასეთი ცუდი გემო?
ლომითევზს კარგი გემო აქვს?
მაგრამ არის ნათელი მხარე: ეს თევზი აბსოლუტურად გემრიელია. ხშირად ჯგუფელთან ან ღორღასთან შედარებით, ლომის თევზს აქვს ქერცლიანი თეთრი ხორცი, რომელიც აღწერილია, როგორც რბილი და ცხიმიანი გემოთი.. არის თუ არა ლომის თევზი კარგი საჭმელად? ლომის თევზის ეკლები შხამიანია და არა შხამიანი.
ჰარლსონის ვაშლს კარგი გემო აქვს?
Haralson ვაშლი არის ხრაშუნა და წვნიანი, აქვს მჟავე არომატი. ისინი კარგია საჭმელად, მოსამზადებლად და შესანიშნავი არჩევანია ღვეზელისთვის. რისთვის გამოიყენება ჰარალსონის ვაშლი? ჰარალსონის ვაშლი შემოიღეს 1922 წელს მინესოტას უნივერსიტეტის მიერ.
კრაპის კარგი გემო აქვს?
უმეტესწილად, კრაპის აქვს ძალიან რბილი არომატი. მათზე ასევე ძალიან ცოტაა წითელი ხორცი. … Crappie შესანიშნავი თევზია მათთვის, ვისაც არ მოსწონს თევზის არომატი. კრეფის თეთრ ხორცს, როგორც წესი, საერთოდ არ აქვს თევზის არომატი. კრაპი საუკეთესო გემო თევზია?
