ზოგადად, რეკომენდირებულია ორსულებმა მიირთვან მხოლოდ ახლად მომზადებული საკვები. სახლში მომზადებული კერძების ნარჩენები შეიძლება მიირთვათ 24 საათის განმავლობაში, თუ ისინი სათანადოდ ინახება მაცივარში <5°C ტემპერატურაზე. თუმცა, თავიდან უნდა იქნას აცილებული საკვების მიღება, რომელიც შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში გაატაროს ღუმელებში ან გამოფენებში.
შეიძლება თუ არა ცივი ნარჩენების ჭამა ორსულობისას?
რაც შეეხება ნარჩენებს? ძირითადი წესი არის ის, რომ თუ ჩვეულებრივ ცხელ მიირთმევენ, მიირთვით ცხელი. და თუ ჩვეულებრივ მიირთმევენ ცივად, მიირთვით ცივი. ორსულობისას განსაკუთრებით დაუცველი ხართ ბაქტერიების მიმართ, ამიტომ მოერიდეთ ცხელ ან ცივ საკვებს, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზე ორი საათის ან მეტი ხნის განმავლობაში იჯდა.
შესაძლებელია თუ არა ორსულად გაცხელებული ხორცის ჭამა?
გააცხელეთ ეს ხორცი ორთქლზე ცხლად ან 165°F-მდე ჭამამდე, მიუხედავად იმისა, რომ ეტიკეტზე წერია წინასწარ მოხარშული. ეს ხორცპროდუქტები შეიძლება შეიცავდეს ლისტერიას და არ არის უსაფრთხო საჭმელად, თუ ისინი კარგად არ არის გაცხელებული.
შემიძლია თუ არა ნარჩენი სალათის ჭამა ორსულობისას?
წინასწარ მომზადებული ან წინასწარ შეფუთული სალათები ხილის სალათის ჩათვლით, მაგ. სალათის ბარებიდან, სმორგასბორდებიდან. არ ჭამო. Სახლში დამზადებული. სალათის ინგრედიენტები კარგად გარეცხეთ სალათის მომზადებამდე და მირთმევამდე, შეინახეთ დარჩენილი სალათები მაცივარში და გამოიყენეთ მომზადებიდან ერთი დღის განმავლობაში.
შეიძლება თუ არა მზა კერძების ჭამა ორსულობისას?
დიახ, თუ სწორად ინახავთ, ამუშავებთ და ამზადებთ მზა კერძებს და მიჰყვებით შეფუთვაზე მითითებებს.
