2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
დააწყვეთ კარგად შემწვარი თევზის ფილე, კანიდან ქვემოთ გრილზე პირდაპირ ამ ცხელ ნახშირზე ისე, რომ ისინი დადონ, თავი კუდამდე, ბადეების პარალელურად. ფილე შეწვით მაღალ ცეცხლზე ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ატრიალეთ გრილის ღვეზელი 180 გრადუსით, რათა თევზი გრილის მხარეს დადგეს ცხელი ნახშირისგან მოშორებით.
რამდენი ხანი სჭირდება თევზის შეწვას ნახშირის გრილზე?
თითო ინჩი თევზის, ზოგადი წესია დაუშვათ 8-10 წუთი გრილი დრო. ასე რომ, თუ თქვენი თევზის სისქე ორი ინჩია, შეწვით თითოეულ მხარეს დაახლოებით ექვსიდან რვა წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ თევზი პირდაპირ გრილზე დადოთ?
თევზი, როგორიცაა ტუნა, ორაგული, ჰალიბუტი და ხმალთევზა, რომლის ტექსტურა უფრო საქონლის ან ღორის ხორცს ჰგავს, უნდა შეწვით პირდაპირ ღვეზელზე. (უფრო დელიკატური თევზი, როგორიც არის ტილაპია, ძირი და ფლაკონი, ხანდახან უკეთესია, როცა შემწვარი ფოლგის შეფუთვაში ან გრილი კალათაშია.)
რომელია საჭმელად ყველაზე მარტივი თევზი?
საუკეთესო დეგუსტაციის თევზი დამწყებთათვის:
- ვირთევზა (წყნარი ოკეანის ვირთევზა): ვირთევზა თევზის გემო რბილი და ოდნავ ტკბილია, დელიკატური ქერცლიანი ტექსტურით. ვირთევზა შესანიშნავი პირველი თევზია, რადგან მისი არომატიზება შესაძლებელია სხვადასხვა არომატის კომბინაციით, ციტრუსებიდან დაწყებული, გაშავებული სანელებლებით დამთავრებული. …
- Flounder: Flounder კიდევ ერთი შესანიშნავი დამწყები თევზია.
რომელია თევზის მომზადების ყველაზე ჯანსაღი გზა?
თევზის მომზადების ყველაზე ჯანსაღი ხერხები
- მოხარშეთ თევზი ადუღებულ სითხეში ჯანსაღი საკვებისთვის. …
- თევზის მოხარშვა არ აშრობს მასან საჭიროებს დამატებით ცხიმს. …
- ბრაკონიერობა ყველაზე ეფექტურია მკვრივი თევზის ფილეზე. …
- ორაგული საუკეთესო არჩევანია ბრილინგისთვის. …
- შემწვარი თევზი ხის ფიცარზე მეტი არომატისთვის. …
- თევზის მომზადების ყველაზე მარტივი მეთოდი გამოცხობაა.
გირჩევთ:
როგორ ამოვიცნოთ ბრტყელი თევზი?
ბრტყელთევზები უნიკალურია იმით, რომ თავის ქალა ასიმეტრიულია ორივე თვალით თავის ერთ მხარეს. ბრტყელთევზები ცხოვრებას სიმეტრიული თევზივით იწყებენ, თავის თითოეულ მხარეს თვალით. გამოჩეკვიდან რამდენიმე დღის შემდეგ, ერთი თვალი იწყებს მიგრაციას და მალე ორივე თვალი ერთ მხარეს ახლოს არის.
როგორ გამოიყურება რქოვანი თევზი?
სიგრძით 200 სმ-მდე (6.6 ფუტი), რქოვანთევზები არიან წვრილი და წაგრძელებული, როგორც ბევრი გველთევზა, მაგრამ გამოირჩევიან ძალიან გრძელი ბუჩქებით, განსხვავებული ზურგისა და ანალური ფარფლებით., და ჩანგალი კუდის ფარფლები, რომელთა ცენტრალური სხივები ქმნის გრძელ ძაფს.
რა ტემპერატურაზე შევწვათ თევზი?
ტემპერატურა ძალიან მნიშვნელოვანია. დაგჭირდებათ შემწვარი ან ტკბილეულის თერმომეტრი. გააცხელეთ ნელა, სანამ ზეთი არ არის 350-დან 375 გრადუსამდე F - ძალიან დაბალი და მიიღებთ ცხიმიან საკვებს, ძალიან მაღალ და ის დაიწვება. რამდენი დრო სჭირდება თევზის შეწვას 350 გრადუსზე?
როგორ შევწვათ ჰაერზე ore-ida ფრანგული კარტოფილი?
როგორ მოვამზადოთ ორე-იდა ხრაშუნა დაჭრილი კარტოფილი ჰაერის შემწვარში დაცარიელეთ ნახევარი ტომარა კარტოფილი ფრი ჰაერში. შეინახე კარტოფილი ფრი მოგვიანებით, რაც შეიძლება საუკეთესოდ. დააყენეთ ტემპერატურა 400F-ზე და დააყენეთ ტაიმერი 10 წუთის განმავლობაში.
არის თუ არა კლოუნის თევზი მარილიანი წყლის თევზი?
Clownfish არის ყველაზე იოლი მარილიანი წყლის თევზებიდან აკვარიუმში შესანახად. მათ ჯერ კიდევ უფრო კომპლექსური მოვლა სჭირდებათ, ვიდრე მტკნარი წყლის აკვარიუმის თევზები. თუმცა, მათი გამძლეობა მათ იდეალურ "დამწყებ" თევზად აქცევს მათთვის, ვინც მარილის წყლის აკვარიუმებით იწყებს მუშაობას.
