თუ გახსოვთ თქვენი საშუალო სკოლის ფრანგული (და ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ის ღვინოსთან დაკავშირებული მიზნებისთვის იყო შემოთავაზებული), ტერმინი "cuvée" ნიშნავს რაღაცას "ტანკირებულ"”, ან ტანკიდან მოსული. ამიტომ ტერმინი „cuvée“-ს ერთი მნიშვნელობა მაინც ეხება ღვინის კონკრეტულ პარტიას ან ნაზავს.
რა ტიპის ღვინოა cuvée?
ბუშტუკების მიღმა, cuvée ეხება ღვინის კონკრეტულ ნაზავს და, როგორც წესი, ერთზე მეტი ყურძნის ჯიშს. ეს ლამაზი ჟღერადობის სიტყვაა, ამიტომ ხანდახან გამოიყენება უმაღლესი ხარისხის ან სპეციალური რეზერვის ღვინის აღსანიშნავად, მაგრამ ეს ტერმინი არ არის დარეგულირებული, ამიტომ ეს ყოველთვის ასე არ არის.
Cuvée მშრალია თუ ტკბილი?
ზოგადად რომ ვთქვათ, Cuvee გადმოსცემს ხარისხს ან სპეციალურად შერჩეული ყურძნის გამოყენებას. Brut არის სიტკბოს დონის კლასიფიკაცია, რომელიც განსაზღვრავს ღვინოს, როგორც მშრალი ან არატკბილი. Cuvée vs Brut თავდაპირველად გამოიგონეს ფრანგულად, მაგრამ გავრცელდა, რათა გამოიყენონ სხვა ღვინის რეგიონებში მთელ მსოფლიოში.
ნიშნავს cuvée ცქრიალა?
Cuvée ღვინის ეტიკეტზე ჩვეულებრივ აღნიშნავს ღვინოს კონკრეტული ნაზავის ან პარტიის. … შამპანურში და ზოგჯერ სხვა რეგიონებში, რომლებიც აწარმოებენ ცქრიალა ღვინოებს ტრადიციული მეთოდით, cuvée ასევე მოიხსენიებს საუკეთესო ყურძნის წვენს ყურძნის ნაზი დაჭერით..
რას ნიშნავს Brut და cuvée?
შეჯამებით, ორივე ტერმინი "cuvée" და "brut" გამოიყენება ცქრიალა ღვინოების აღსანიშნავად. Cuvée შეიძლება მიუთითებდეს, რომ ღვინო შეიცავსპირველად დაწურული ან საუკეთესო ხარისხის ყურძნის წვენი. … მეორეს მხრივ, brut მიუთითებს ღვინოზე, რომელსაც არ აქვს სიტკბოს მინიშნება.
