2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
DOCG წესების მიხედვით, Barolo უნდა იყოს მინიმუმ 38 თვის განმავლობაში, ხოლო Barolo Riserva მინიმუმ 62 თვის განმავლობაში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ნებიოლოს ყურძენი ძალიან მაღალია ტანინებით. ხანგრძლივი დაძველების პროცესია საჭირო მთრიმლავი ნივთიერებების დასარბილებლად და დასამშვიდებლად და ბაროლოს მეტი დრო მისცეს თავისი დახვეწილი არომატის გასავითარებლად.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ დაბერდეთ Nebbiolo?
ჯიშებს, როგორიცაა Gamay, Dolcetto და Zweigelt, აქვთ მარნის პოტენციალი 1-3 წელი; მერლო, ბარბერა, ზინფანდელი და პინო ნუარის უმეტესობა შეიძლება ინახებოდეს 3-5 წლის განმავლობაში; Shiraz, Grenache, Malbec, Tempranillo, Sangiovese-ზე დაფუძნებული ღვინოები და კაბერნე ფრანკის ღვინოების უმეტესობა აჩვენებს მარნის პოტენციალს 5-10 წლის განმავლობაში; და ნებიოლო, ტანატი, …
შემიძლია ახლა 2016 წლის ბაროლოს დალევა?
როგორც 2010 და 2016 წელი შესანიშნავი ბაროლოს რთველია, მაგრამ 2016 ალბათ ოდნავ უკეთესია ზოგადად.”ეს ღვინოები მართლაც ღია და ლამაზია”, - აღიარა ბრუნა ჯაკოზამ ბრუნო ჯაკოზადან, რეგიონის ერთ-ერთი დიდი ღვინის ქარხანა. „ შეგიძლიათ დალიოთ უკვე.
რამდენ ხანს ძლებს Barolo გახსნის შემდეგ?
სხვა ღვინოებისგან განსხვავებით, როგორიცაა ბოჟოლე, უფრო თამამი წითელი ღვინოები, როგორიცაა კაბერნე ფრანკი, მერლო და სუპერ ტოსკანური ღვინოები ადვილად იკვებება 10-20 წლის განმავლობაში. კაბერნე სოვინიონის, ამარონის, ბრუნელო დი მონტალჩინოს, ბაროლოს და წითელი ბორდოს ზოგიერთი მაღალი ხარისხის ბოთლი შეიძლება კარგად დაძველდეს 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
როგორ სვამთ ძველ ბაროლოს?
წლები გავიდა, მივედი იმ აზრამდე, რომ კარგად მორწყული ძველი, ტრადიციულადბაროლომ უნდა ისუნთქოს მინიმუმ ერთი ან ორი საათის განმავლობაში დალევამდე. ეს განსაკუთრებით ეხება 30, 40 და 50 წლის ბაროლოსებს.
გირჩევთ:
კარგად გეძინა თუ კარგად?
Ded არის წარსული do. ძილი არის ძილის წარსული/წარსული ნაწილაკი. როდესაც წინადადებაში ორი ზმნაა, (ამ შემთხვევაში, do და sleep), ორივე ზმნის წარსული დროის გამოყენება არასწორია. კარგად გეძინა თუ კარგად გეძინა? ადამიანთა უმეტესობა ამბობს "
როდის ბერდება ნოქტისი?
მისი სამი ერთგული კომპანიონისგან განსხვავებით, Noctis-ს შეუძლია იბრძოლოს იარაღების ფართო სპექტრით, რაც საშუალებას აძლევს მოთამაშეს მოარგოს იგი საკუთარ სათამაშო სტილს. ის არის 20 წლის, როდესაც Final Fantasy XV იწყება და დაიბადა 30 აგვისტოს. რატომ გაქრა Noctis 10 წლის განმავლობაში?
უნდა გადაიტანოთ თუ არა ბაროლო?
დეკანტაცია: სანამ ბაროლოს ბოთლი დალევთ, უმჯობესია გადაიტანოთ decanter გამოყენებით. დეკანტერი არის მინის ქილა, რომელიც ქვედა ნაწილში უფრო ფართოა, ვიდრე ზედა. … ეს პროცესი აუმჯობესებს გემოს და ანადგურებს ძლიერ ტანინებს, რაც ბაროლოს უფრო რბილს და სასიამოვნო დასალევად ხდის.
ბრუნელოს ღვინოები კარგად ბერდება?
15-დან 25-მდე ან მეტი წლის განმავლობაში, ბრუნელოს ღვინოების უმეტესობა წინ მიიწევს, რაც ლამაზად აჩვენებს იმ მიზეზს, რომ ისინი დაძველების საუკეთესო ღვინოებია. ტკბილი და ქონდარი ფენების სირთულე იზრდება და უფრო დახვეწილი ხდება, როდესაც ტანინები და მჟავიანობა გადადის რბილ, მაგრამ არომატულ ფოკუსში.
როდესაც მოსახლეობა ბერდება?
მოსახლეობის დაბერება არის ქვეყნის მოსახლეობის განაწილების ცვლა ხანდაზმული ასაკისკენ და ჩვეულებრივ აისახება მოსახლეობის საშუალო და საშუალო ასაკის ზრდაში, პროპორციის შემცირებაში. ბავშვებისგან შემდგარი მოსახლეობისა და ხანდაზმულებისგან შემდგარი მოსახლეობის პროპორციის ზრდა.
