2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ითვლება, რომ კერძი არის ძირითადი ამერიკული წარმოშობის. მას ჩვეულებრივ ეწოდებოდა Awendaw ან Owendaw. კოვზის პურის პირველი დაბეჭდილი რეცეპტი გამოჩნდა სარა რატლეჯის "კაროლინა დიასახლისის" კულინარიულ წიგნში 1847 წელს.
როდის გამოიგონეს კოვზის პური?
თავის წიგნში, Southern Food, ჯონ ეგერტონმა განაცხადა, რომ კოვზის პური სავარაუდოდ წარმოიშვა ვირჯინიაში დაახლოებით 1824. სხვები ამბობენ, რომ მდიდარი ინგრედიენტებით, როგორიცაა კარაქი, რძე და კვერცხი, ეს რეცეპტი აშკარად სამოქალაქო ომის შემდეგ უნდა ყოფილიყო.
რატომ ეძახიან კოვზის პურს?
სახელი შეიძლება მომდინარეობდეს suppone-დან ან suppawn-დან, მშობლიური ამერიკული სიტყვიდან, რომელიც ნიშნავს მდუღარე წყალში შერეული სიმინდის ფქვილისგან მომზადებულ მუშს. თუმცა, კოვზის პური გაცილებით გვიან განვითარდა, ამიტომ უფრო სავარაუდოა, რომ კერძს კოვზის პური ერქვას, რადგან ის იმდენად რბილია, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ კოვზით.
რისგან მზადდება კოვზის პური?
კოვზიანი პური, ასევე ცნობილი როგორც სიმინდის კასეროლი ან სიმინდის პუდინგი, არის უფრო კრემისებრი ვერსია სიმინდის პურის, რომელსაც მიირთმევთ კოვზით. ყველაზე ცნობილი რეცეპტი არის ჯიფისგან და, როგორც წესი, მზადდება ჯიფის სიმინდის მაფინის მიქსისგან, კარაქისგან, არაჟანისგან, კვერცხის, დაკონსერვებული სიმინდისა და დაკონსერვებული ნაღების სიმინდისგან.
რა განსხვავებაა სიმინდის პურსა და კოვზის პურს შორის?
კოვზი პური არის სიმინდის პურის მსუბუქი, ნოტიო ვერსია. ეს არის სადღაც უბრალო სუფლეს ან ქონდარი, ბრიტანული სტილის პუდინგსა და სიმინდის პურს შორის, ტრადიციული რეცეპტებით, რომლებიც ითხოვენ კვერცხის ცილას ათქვეფაზე.და დაკეცეთ ისინი, სუფლეს მსგავსი. მას მიირთმევენ კოვზით - აქედან გამომდინარეობს სახელი.
გირჩევთ:
ვინ გამოიგონა რკინის დნობა?
რკინის დნობის განვითარება ტრადიციულად მიეწერებოდა გვიან ბრინჯაოს ხანის ანატოლიის ხეთებს. ითვლებოდა, რომ მათ შეინარჩუნეს მონოპოლია რკინის დამუშავებაზე და რომ მათი იმპერია ამ უპირატესობაზე იყო დაფუძნებული. როდის შეასხეს ადამიანებმა პირველად რკინა?
ვინ გამოიგონა ტიმპანოსტომიის მილები?
თანამედროვე ყურის მილები გამოიგონა CEENTA ENT ექიმმა ბევერლი არმსტრონგმა, MD 1954 წელს. თითქმის ყველა ბავშვს განუცდია ერთი მაინც. რომელ წელს დაიწყეს მილების ჩადება ყურებში? პირველი ყურის მილი შეიქმნა 1845 გერმანელმა მეცნიერებმა გუსტავ ლინკემ და მარტელ ფრანკმა და დაახლოებით ნახევარი ათეული მოდელი შემოიღეს 1875 წლისთვის სხვადასხვა მასალის გამოყენებით, მათ შორის ოქრო, ვერცხლი.
ვინ გამოიგონა პირველად ბადმინტონი?
გამოიგონეს ინდოეთში ვერსიით, რომელსაც ეწოდება პუნა. ბრიტანეთის არმიის ოფიცრებმა თამაში 1870 წლის შესახებ ისწავლეს. 1873 წელს ბოფორტის ჰერცოგმაშემოიტანა სპორტი თავის ქვეყანაში, ბადმინტონში, საიდანაც მომდინარეობს თამაში მისი სახელი.. ვინ არის ცნობილი ბადმინტონის მამად?
ვინ გამოიგონა მუნჯი?
მექანიკური მუნჯი გამოიგონა George W. Cannon, ნიუ-იორკის გამომგონებელმა. კენონმა პირველად შეიტანა სამუხრუჭე სისტემის პატენტი (აშშ. პატენტი №260776), რომელიც შეიძლება გამოეყენებინათ მუნჯისთვის 1883 წლის 6 იანვარს. რატომ ეძახიან მას სულელ მიმტანს?
რა ჰქვია კოვზის დამჭერს?
კოვზების დასასვენებელი (ასევე ცნობილი როგორც დუბლი) არის სამზარეულოს ჭურჭლის ნაჭერი, რომელიც ემსახურება კოვზების და სხვა სამზარეულოს ჭურჭლის დასადებად, რათა თავიდან აიცილოს სამზარეულო სითხეების მოხვედრა. დახლზე, ასევე დაიცავით კოვზი ნებისმიერი დამაბინძურებლის შეხებისგან, რომელიც შეიძლება იყოს დახლზე.
