2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
იმ დღეებში, როდესაც სადილად რა უნდა მოამზადოთ, ბოლო რამ გგონიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღურისაქონლის ხორცის სწრაფად გაყინვისთვის. ამოიღეთ მთელი შეფუთვა, შემდეგ მოათავსეთ ხორცი თეფშზე და გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ტალღაზე 50%-იანი სიმძლავრით 2-დან 3 წუთის განმავლობაში, ატრიალეთ და გადაატრიალეთ ხორცი ყოველ 45 წამში, სანამ ბოლომდე არ გადნება.
შესაძლებელია თუ არა ცხელ წყალში ხორცის გალღობა?
დაფქული ხორცის გასალღობად ჩაყარეთ ჩანთა ცივ ონკანის წყალში - არასოდეს გამოიყენოთ თბილი ან ცხელი წყალი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს საკვების გარე ფენის გაცხელება. ტემპერატურა, სადაც მავნე ბაქტერიები იწყებენ გამრავლებას. შეცვალეთ წყალი ყოველ 30 წუთში, რომ საკმარისად ცივი დარჩეს.
რამდენი ხანი სჭირდება ძროხის ხორცის გალღობას?
მაცივარში საქონლის დაფქული ხორცი, ჩაშუშული ხორცი და სტეიკები შეიძლება გალღვოს დღეში. ძვლოვანი ნაწილების და მთლიანი შემწვარი შეიძლება დასჭირდეს 2 დღე ან მეტი. მას შემდეგ, რაც უმი ხორცი გალღვება, ის უსაფრთხოდ იქნება მაცივარში 1-დან 2 დღემდე. საქონლის ხორცის ყველა სხვა ნაჭერი შეიძლება უსაფრთხოდ შეინახოთ მაცივარში მომზადებამდე 3-დან 5 დამატებით დღით ადრე.
როგორ დნება საქონლის ხორცი 5 წუთში?
ინსტრუქცია
- შეავსეთ თქვენი ნიჟარა ან დიდი ქვაბი ცხელი ონკანის წყლით.
- დალუქული ელვისებური ჩანთაში, ჩაყარეთ საქონლის ხორცი წყალში. …
- დაახლოებით ყოველ 5 წუთში ერთხელ, შეამოწმეთ ხორცი და გატეხეთ. …
- 30 წუთში თქვენ გექნებათ გაყინული ხორცი, რომელიც მზად იქნება გემრიელ კერძად.
როგორძროხის დაფქულ ხორცს 10 წუთში გაყინავთ?
ბრტყელად გაყინული საქონლის ხორცი უნდა გალღობდეს დაახლოებით ათ წუთში, ხოლო უფრო მკვრივი ხორცის ნაჭრებს ცოტა მეტი დრო დასჭირდება, დაახლოებით 30 წუთი ნახევარ ფუნტზე. 1. გაყინული ხორცი მოათავსეთ გაჟონვის საწინააღმდეგო ხელახლა დახურულ ჩანთაში (თუ უკვე არ არის) და მოათავსეთ ცივ წყალში. დარწმუნდით, რომ ის მთლიანად ჩაძირულია.
გირჩევთ:
რომელია ყველაზე დიდი ხორცის მჭამელი მცენარე?
ბორნეოს ენდემური, გიგანტური მთის ქვევრის მცენარე (Nepenthes rajah) არის ყველაზე დიდი მტაცებელი მცენარე მსოფლიოში. მისი ურნის ფორმის ხაფანგები 41 სანტიმეტრამდე იზრდება ქვევრით, რომელსაც შეუძლია 3,5 ლიტრი წყალი დაიჭიროს. მეცნიერებმა ხერხემლიანები და პატარა ძუძუმწოვრები მათ საჭმლის მომნელებელ სითხეში დააკვირდნენ.
წვიმის დროს როდის არის გზა ყველაზე გლუვი?
გზები ყველაზე მოლიპულა როცა წვიმს მშრალი პერიოდის შემდეგ, რადგან ზეთი და ჭუჭყიანი არ არის ჩამორეცხილი. თქვენი საბურავები ისე კარგად არ ეჭიდება ნავთობით გაწურულ გზებს, ამიტომ შეანელეთ სიჩქარე პირველი წვიმის დროს. კალიფორნიის საავტომობილო მანქანების დეპარტამენტი გვირჩევს სველ გზებზე საათში ხუთიდან 10 მილამდე ნელა მგზავრობას.
რა არის ქვეყნის მასშტაბით გადაადგილების ყველაზე იაფი გზა?
კროს ქვეყნის გადაადგილების ყველაზე იაფი გზაა მოძრავი ჯიშის გამოყენება. ჩვენი კვლევა აჩვენებს, რომ მოძრავი სატვირთო მანქანის გამოყენება 2000 მილის ან მეტი მანძილზე დაახლოებით 10%-ით იაფია, რადგან თქვენ დაზოგავთ მგზავრობის ხარჯებს, როგორიცაა საკვები, საცხოვრებელი, გაზი და სატვირთო მანქანის დაქირავება.
საქონლის ხორცის რომელი ნაჭერი ჯობია გასახეხად?
საუკეთესო ნაჭრები გახეხილი საქონლის ხორცისთვის ჩაკ შემწვარი. Rump შემწვარი. Brisket. ფრანი. ქვედაკაბა. საქონლის ხორცის რომელი ნაწილია კარგი გასახეხვისთვის? ჩემი საყვარელი ნაჭერი არის ჩაკი შემწვარი, რომელსაც ასევე შეიძლება ეწოდოს როგორც მხრის შემწვარი, ჩაკ თვალის შემწვარი ან მკლავის ჩაკი.
შეიძლება ხორცის ხელახლა გაყინვა გალღობის შემდეგ?
თუ უმი ან მოხარშული საკვები დნება მაცივარში, შესაძლებელია მისი ხელახლა გაყინვა მოხარშვისა და გაცხელების გარეშე, თუმცა შეიძლება დაკარგოს ტენიანობის გამო ხარისხის დაკარგვა. გალღობის გზით. … და თუ ადრე მოხარშული საკვები გადნება მაცივარში, შეგიძლიათ ხელახლა გაყინოთ გამოუყენებელი ნაწილი.
