შეფუთული ტორტი შეიძლება იდგეს თქვენს მაცივარში ერთ კვირამდე ან საყინულეში ერთ თვემდე. თუ თავს ლამაზად გრძნობდით და მტვერსასრუტი გაგიფუჭდათ, თქვენი ნამცხვრის ნამცხვარი რამდენიმე თვის განმავლობაში დარჩება ახალი საყინულეში.
საჭიროა თუ არა ნამცხვრების შენახვა მაცივარში?
Q: უნდა გავაციო ჩემი მზა ნამცხვრის ბურთულები/პოპები? ნამცხვრის ბურთულებისთვის მაცივარი, როგორც წესი, არ არის საჭირო (თუ არ იყენებთ მალფუჭებადი ფრასტინგს). თქვენი ნამცხვრის ბურთულების/პოპების გაცივებამ შეიძლება გამოიწვიოს ფენის კონდენსაცია და ეს ტენიანობა გამოიწვევს საფარის წებოვნებას.
შეიძლება ტორტი გამოტოვოთ?
შენახვა ტორტი ოთახის ტემპერატურაზე
მას შემდეგ რაც ტორტს მთლიანად მოამზადებთ, სრულყოფილად მოათავსებთ და გააფორმებთ, შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვოთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე 1-2 დღის განმავლობაში. … აუცილებლად დაიცავით ჩაძირული ნამცხვარი მზის შუქზე ან მაღალ სიცხეზე, სადაც შოკოლადი დნება.
რამდენ ხანს გაგრძელდება ტორტი მაცივარში?
რამდენი ხნით არის კარგი ტორტი? ნამცხვარი რჩება სუფთა ოთახის ტემპერატურა 2 კვირამდე. მაცივარში ისინი ახალი დარჩება 3 კვირა.
უნდა გააციოთ Starbucks-ის ტორტი?
მათი შენახვის ვადა 2 დღეა. და თუ ისინი უკვე ღიაა, ჩვენ სარანში ვახვევთ მათ და გამოვაქვთ მეორე დღეს. როდესაც მივიღებთ, ისინი არ ინახება მაცივარში და სხედან თაროზე, გვერდითსაქმე მანამ, სანამ არ გადავალთ პმ-ის ნამცხვრებზე. მაგრამ თითქმის ერთადერთი დრო, როდესაც ისინი მაცივარში ინახება, არის მაშინ, როდესაც ისინი რეალურ საკონდიტრო ყუთში არიან.
