გახურების შემდეგ რძეს აძლევენ გაცივებას დაახლოებით 45 °C-მდე (113 °F). ბაქტერიული კულტურა შერეულია და 45 °C ტემპერატურა შენარჩუნებულია 4-დან 12 საათამდე, რათა მოხდეს ფერმენტაცია.
წუნებს დენონის იოგურტი?
იოგურტი ჯერ კიდევ უსაფრთხოა საჭმელად"გაყიდვამდე" ან "საუკეთესო ადრე" თარიღების ფარგლებში, ლიმიტების ფარგლებში. Dannon-ის მტკიცებით, მათი პროდუქტები, თუ ინახება დალუქულ და მაცივარში, შეიძლება გამოიყენონ 2-3 დღის შემდეგ მათ კონტეინერებზე აღბეჭდილი „საუკეთესო ადრე“თარიღიდან.
რამდენ ხანს ძლებს Dannon იოგურტი ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ?
დიახ, შეგიძლიათ მიირთვათ იოგურტი ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ. ფაქტობრივად, ის გაგრძელდება ერთიდან სამ კვირამდე საუკეთესო თარიღიდან მუყაოს მიხედვით, Eat by Date..
რამდენ ხანს ინახება იოგურტი?
როდესაც სწორად ინახება, იოგურტის შენახვის ვადა არის შვიდიდან 14 დღემდე. ამაზე დიდხანს შენახვა საშუალებას აძლევს ობის, საფუარი და ნელა მზარდი ბაქტერია გაიზარდოს და გააფუჭოს თქვენი იოგურტი. თუ იოგურტი მაცივარში ორი საათის ან ნაკლები ხნის განმავლობაში დატოვეთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დააბრუნოთ მაცივარში, რათა მოგვიანებით მიირთვათ.
შეიძლება თუ არა ვადაგასული იოგურტი გაგიავადოთ?
თუ თქვენ მიირთმევთ გაფუჭებულ იოგურტს გახსნილი ჭურჭლისგან, შესაძლოა გქონდეთ კუჭის მტკივნეული კრუნჩხვები და დიარეა (შესაძლოა გულისრევა) მიღებიდან მალევე. მაგრამ ორივე შემთხვევაში, იოგურტს ექნება ცუდი გემო - რაც ნიშნავს, რომ თქვენ არც კი მოგინდებათპირველ რიგში ჭამე.
