რბილი ყველის გავრცელებული სახეობებია ფეტა, ბრი, რიკოტა, კრემის ყველი, კამემბერი, შევრე, როკფორი და გორგონზოლა და - რა თქმა უნდა - ხაჭო. ყველა ამ ყველს აქვს განსაკუთრებული ხავერდოვანი კრემი, რომელსაც სხვა საკვები არ იძლევა.
რა არის რბილი ყველის მაგალითები?
რბილი ყველი
- ბრაი: ეს რბილი, გასავრცელებელი ყველი მზადდება ძროხის რძისგან. …
- ბურრატა: ბურრატა მოცარელას ოჯახის ნაწილია და მოდის იტალიიდან. …
- კამბერი: ძროხის რძისგან დამზადებული რბილი ყველი მსგავსია ბრიის. …
- Chevre: Chevre არის ფრანგული ყველი, რომელიც მზადდება თხის რძისგან.
რა არის საუკეთესო რბილი ყველი?
- ბურსინი. ეს ყველი ასევე მზადდება პასტერიზებული ძროხის რძისგან და აქვს დამსხვრეული, კრემისებრი ტექსტურა, რომელიც, როგორც ამბობენ, ნაღების ყველის მსგავსია. …
- ბრი. ეს არის რბილი ყველის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული სახეობა. …
- ბუშეტი. …
- ბუფალო მოცარელა. …
- კამბერი. …
- Coeur de Chevre. …
- კრემის ყველი. …
- ფეტა ყველი.
როგორ მზადდება რბილი ყველი?
როგორც წესი, მაღალი ტენიანობის ყველი, რომელსაც მიირთმევენ ახალი, რბილი ყველი, მზადდება სწრაფი, გემრიელი და მარტივი. … ისინი მზადდება რძის ან ნაღების შედედების გზით ყველის შემქმნელის ან მჟავით, როგორიცაა ძმარი ან ლიმონის წვენი. ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს ხაჭოს გამაგრებას.
რომელ ყველს არ აქვს ბადე?
პანერი დახაჭო ტრადიციულად მზადდება ნივრის გარეშე და მის ნაცვლად შედედება მჟავე ინგრედიენტებით, როგორიცაა ძმარი ან ლიმონის წვენი. სპეციფიური უბნების ხელოსანი ყველი შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული.
