გაშენებული ატლანტიკური ორაგული არის გამოჩეკილი, მოყვანილი და მოკრეფილი კონტროლირებად პირობებში და ხელმისაწვდომია ახალი წლის განმავლობაში, ჩვეულებრივ უფრო დაბალ ფასებში, ვიდრე ველურად დაჭერილი თევზი. ფერმაში მოყვანილი ატლანტიკური ორაგული მოჰყავთ და იკრიფება კონტროლირებად პირობებში, რაც უზრუნველყოფს თევზის მარაგს მთელი წლის განმავლობაში.
მავნეა თუ არა ფერმერული ატლანტიკური ორაგული თქვენთვის?
ადრეულმა კვლევებმა აჩვენა PCB-ების და სხვა დამაბინძურებლების მაღალი დონე ფერმერულ ორაგულში - უფრო მაღალი, ვიდრე ველური ორაგულის ზოგიერთ სახეობაში, როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული. შემდგომმა კვლევებმა ეს არ დაადასტურა და მეცნიერებსა და მარეგულირებლებს შორის კონსენსუსია, რომ ფერმის ორაგული და ველური ორაგული უსაფრთხო საკვებია.
გაზრდილია ატლანტიკური ორაგულის ყველა ფერმა?
წლებია, რაც მათ ამრავლებენ იმისთვის, რომ ფერმერობა უფრო ადვილი გახდნენ - ისინი უფრო "უაღრესად შინაური" არიან, ვაშინგტონის თევზისა და ველური ბუნების დეპარტამენტის თანახმად. კომერციული თევზის მეურნეობების უმეტესობა მოჰყავს ატლანტიკური ორაგული. … ახლა, ყველაზე მეტი ატლანტიკური ორაგული მოშენებულია- 1 პროცენტზე ნაკლები მოდის ველურიდან.
რატომ არ უნდა იყიდოთ ფერმაში მოყვანილი ორაგული?
შეიძლება გაზარდოთ კიბოს განვითარების რისკი. ვერ გაქცევა, - ამბობს ელმარდი. „ეს პირობები ზრდის დამაბინძურებლების დონეს ფერმერულ ორაგულში.
შეგიძლიათ გაშენებული ორაგული?
Theბაზარზე არსებული ორაგულის უმეტესობა არის ფერმაში გაშენებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის მოყვანილია და მოსავალს აკონტროლებენ ზღვის გალიებში ან ბადე კალმებში კონტროლირებად პირობებში. პრობლემა, ზოგიერთი მკვლევარის აზრით, არის ის, რომ ფერმების უმეტესობის ხალხმრავალ პირობებმა შეიძლება გამოიწვიოს დაბინძურება.
