ცხიმიანი ცეცხლი მაშინ ჩნდება, როდესაც თქვენი სამზარეულოს ზეთი ძალიან ცხელდება. გაცხელებისას ზეთები ჯერ იწყებენ დუღილს, მერე დაიწყებენ მოწევას და მერე ცეცხლს იკიდებენ. … თუ შეამჩნევთ კვამლის ნაკვთებს ან რაიმე მძაფრ სუნს, დაუყოვნებლივ შეამცირეთ სითბო ან მთლიანად ამოიღეთ ქვაბი საწვიდან.
რატომ გაუჩნდა ცეცხლი ჩემს ქვაბს?
ცხიმის ცეცხლი ჩნდება როდესაც ზეთი ძალიან ცხელდება. ზეთით ხარშვისას ჯერ ადუღდება, მერე აბოლებს, მერე კი ცეცხლს წაიღებს. შეიძლება 30 წამზე ნაკლები დასჭირდეს მოსაწევ ზეთს ცეცხლის გაჩენას, ასე რომ არასოდეს დატოვოთ ქვაბი ან ტაფა უყურადღებოდ. შეინახეთ ცხიმი რეკომენდებულ ტემპერატურაზე.
შეიძლება თუ არა ქვაბში მდუღარე წყლის გაჩენა?
შეშის ცეცხლი ჩვეულებრივ იწვის 300-500°C ტემპერატურაზე და აალების მინიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით 180°C, ამიტომ მდუღარე წყალი ჯერ კიდევ საკმარისად ცივია ხანძრის ჩასაქრობად.
შეგიძლიათ დატოვოთ ქვაბი უყურადღებოდ?
გასაოცარია, რამდენი ადამიანი ფიქრობს, რომ კარგია საკვების უყურადღებოდ დატოვება გაზქურაზე, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ხარშავენ დაბალ სითბოზე. მაგრამ, Prevent Fire-ის მიხედვით, არასოდეს არ დატოვოთ თქვენი ღუმელი უყურადღებოდ გამოყენებისას. … გამოყენებისას, თქვენ აქტიურად უნდა იზრუნოთ იმაზე, რასაც ამზადებთ.
რა მოხდება, თუ ქვაბს გაზქურაზე დატოვებთ?
გახურებამ შეიძლება გამოიწვიოს თხელი ქოთნების და ტაფების დახრილობა. ტაფაზე მინანქრის საფარი შეიძლება ჩამოიჭრას, ან თუნდაც დადნოს თქვენს გამათბობელ ელემენტზე."ტეფლონის" ტიპის არაწებოვანი საფარი შეიძლება დაიწვას და დაზიანდეს ჰაერში ტოქსიკური აირების გამოყოფით. თუჯიც კი შეიძლება ძალიან გაცხელდეს და სუნელიც შეიძლება დაირღვეს.
