განსხვავებით სოკოს მოპოვებისგან, სადაც ბევრ სახეობას შეუძლია მოგკლას, არ არსებობს სასიკვდილო ზღვის მცენარეები. ამან გამოიწვია იდეა, რომ უსაფრთხოა "პლაჟის ჭამა", რაც არ შეესაბამება სინამდვილეს. ზოგიერთი ზღვის მცენარეები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. მაგალითად, მჟავე კელპის (Desmarestia ligulata) დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დისტრესი.
ყველა ზღვის მცენარეები საკვებია?
საჭმელი ზღვის მცენარეები, ან ზღვის ბოსტნეული, არის ზღვის მცენარეები, რომელთა ჭამა და გამოყენება შესაძლებელია კულინარიული მიზნებისთვის. … ზღვის მაკრო წყალმცენარეების უმეტესობა არატოქსიკურია ნორმალური რაოდენობით, მაგრამ Lyngbya გვარის წარმომადგენლები პოტენციურად ლეტალურია. როგორც წესი, მოწამვლა ხდება თევზის ჭამით, რომელიც იკვებებოდა ლინგბიით ან სხვა თევზით, რომლებიც ასე იკვებებოდნენ.
შემიძლია ვჭამო ზღვის მცენარეები სანაპიროდან?
ის ზღვის მცენარეები, რომლებიც შეიძლება მიირთვათ უმი, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი (ზღვიდან ან სანაპიროდან) ან ჯერ გამხმარი და შემდეგ დაღეჭა ჟოლოსფერივით. ადუღება სასურველია ზოგიერთ შემთხვევაში, როცა წყალმცენარეები ძვლოვანია.
რომელი ზღვის მცენარეები არ არის საჭმელად?
ყავისფერი ზღვის მცენარეები, როგორიცაა ხარის კელპი, გიგანტური კელპი და ალარია ფისტულოზა შედგება ნახშირწყლებისაგან, რომელთა მონელება შეუძლებელია.
არის თუ არა რაიმე შხამიანი ზღვის მცენარეები დიდ ბრიტანეთში?
საბედნიეროდ, საკვებად ვარგისი სახეობები, როგორიცაა დულსი, კელპი, კარაგენი, ლავერი და ღორღი, ადვილად ამოსაცნობია და, სოკოებისა და აყვავებული მცენარეებისგან განსხვავებით, არ არსებობს შხამიანი ზღვის მცენარეები დიდი ბრიტანეთის სანაპიროებთან.
