ნაკლები ჰაერის ნაკადი ნიშნავს მაღალ ტენიანობას. არსებითად, ბოსტნეულს მოსწონს მაღალი ტენიანობა და ხილი მოსწონს დაბალი ტენიანობა. ფოთლოვანი მწვანილი, როგორც წესი, საუკეთესოდ მოქმედებს მაღალი ტენიანობით და ყველაზე გრილი პირობებით.
როგორი ტენიანობაა კარგი ხილისთვის?
მაცივრები უზრუნველყოფს ცივ და მშრალ პირობებს (32-40 გრადუსი ფარენჰეიტი და 65 პროცენტი ფარდობითი ტენიანობა). თუმცა, ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობას არ მოსწონს ეს გარემო. აწარმოე მსგავსი ცივი და ტენიანი (32-40 გრადუსი ფარენჰეიტი და 95 პროცენტი ფარდობითი ტენიანობა), რაც ყველაზე რთულია შექმნა.
რა ხილი უნდა ინახებოდეს დაბალ ტენიანობის პირობებში?
საჭმელი, რომელიც საუკეთესოდ ჯდება დაბალი ტენიანობის უჯრაში, მოიცავს ვაშლს და მსხალს, ატამს და ნექტარინებს, ნესვი და თაფლისფერი ნესვი, კივი და ავოკადო..
კენკრას სჭირდება მაღალი თუ დაბალი ტენიანობა?
მაღალი ტენიანობა - შეინახეთ ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, სალათის ფოთოლი და თხელი კანი ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა მარწყვი, ჟოლო და ყურძენი. დაბალი ტენიანობა - შეინახეთ სქელი კანით ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, წიწაკა და პომიდორი. არ შეინახოთ ვაშლი და ბანანი ერთად.
ტენიანობა აფუჭებს ხილს?
როდესაც პროდუქტი ექვემდებარება ტენიან გარემოს, გახდება რბილი, სველდება და საბოლოოდ ლპება. ეს განსაკუთრებით პრობლემურია ისეთი ხილისთვის, როგორიცაა მარწყვი, მაყვალი, მოცვი და ატამი.
