ზღვის პროდუქტები ძვირია მიწოდებისა და მოთხოვნის წესის გამო. ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნადია მთელ მსოფლიოში და ინგრედიენტების ზღვიდან მოპოვება უფრო რთულია, ვიდრე მიწაზე მეურნეობა. გარდა ამისა, ზღვის პროდუქტები უფრო მიდრეკილია გაფუჭებისკენ და ასევე რთულია ზღვის პროდუქტების შიდა მოპოვების ლოჯისტიკა.
რატომ არის ზღვის პროდუქტების ღირებულება ასე მაღალი?
ზღვის პროდუქტები ძვირია მიწოდებისა და მოთხოვნის წესის გამო. ზღვის პროდუქტებზე მოთხოვნადია მთელ მსოფლიოში და ინგრედიენტების ზღვიდან მოპოვება უფრო რთულია, ვიდრე მიწაზე მეურნეობა. გარდა ამისა, ზღვის პროდუქტები უფრო მიდრეკილია გაფუჭებისკენ და ასევე რთულია ზღვის პროდუქტების შიდა მოპოვების ლოჯისტიკა.
რატომ არის კრევეტები ასე ძვირი?
კრევეტები ძვირია ადრეული სიკვდილიანობისკომბინაციის გამო, მეურნეობის ცუდი მეთოდების, დაავადებების და უბრალოდ იმის გამო, რომ ზღვის პროდუქტები (მათ შორის მოლუსკები) ძალიან სწრაფად ცდება. მისი ტრანსპორტირება საჭიროა მოსავლის აღებისთანავე, ძალიან ცივ კონტეინერებში და ასევე სწრაფად გაიყიდება.
რატომ არის კრაბის ფეხები ასე ძვირი 2021?
კიბორჩხალა ფასები იზრდება მოთხოვნის მატებასთან ერთად გემრიელი კიბოსნაირებისთვის მოთხოვნა გაიზარდა და მიწოდება შემცირდა ველური დაჭერილი კიბორჩხალებისთვის. ფილადელფიაში ზღვის პროდუქტების დისტრიბუტორი სამუელ დ'ანჯელო განმარტავს, თუ როგორ აზიანებს პანდემიასთან დაკავშირებული დეფიციტი მის ინდუსტრიაზე მეტად.
არის თუ არა ზღვის პროდუქტები ხორცზე იაფი?
რა ღირს თევზი და ხორცი თითო ფუნტზე. ორაგულის ფილე საშუალოდ $8.00-ზე მეტიათითო ფუნტზე, რაც ოდნავ აღემატება ძროხის ფილეს. … როდესაც ყიდულობთ მჭლე პროტეინს, გახსოვდეთ, რომ თევზი ხშირად უფრო იაფია ვიდრე ქათამი და შეცვალეთ ზღვის პროდუქტები უფრო დაბალანსებული დიეტისთვის.
