სამზარეულო: ღორი კარგად იკვებება თეთრი, მყარი და გემრიელი ხორცით.
არის თუ არა ღორის თევზი?
Boarfish კარგად განიხილება როგორც თევზისჭამა, განსაკუთრებით მეთევზეების მიერ. მათ აქვთ ცოტა ძვლები და მჭიდრო თეთრი ხორცი. მათი ხორცი დელიკატურია გემოთი და ტექსტურით. … ახალი ნიმუშები ასევე შესანიშნავი ნედლეულია, ხრაშუნა, სუფთა თეთრი ხორცით.
რა გემო აქვს Boarfish?
მწვავე გარეგნობისგან განსხვავებით, ღორი არის რბილი, ტენიანი და ტკბილი გემო. სხვა ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ კარგად ჭამადი თევზია თეთრკანიანი, კაპარჭინა და ავსტრალიური ბონიტო.
როგორ ამზადებთ ბორის თევზს?
გააცხელეთ გრილი ტაფა ზეთის გარეშე, სანამ არ გაცხელდება, შემდეგ ცხელ ტაფაში მოათავსეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. მოათავსეთ ღორი თევზი მასზე და შეწვით ტაფაზე 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. 6. გამოიღეთ გრილი ტაფა, რომელშიც ღორი თევზია და შედგით ღუმელში 3 წუთით (არა უმეტეს 3 წუთისა).
რა არის Boarfish?
Boarfish, (Caproidae ოჯახი), ნებისმიერი ექვსი სახეობის თევზი (Zeiformes-ის რიგი) ხასიათდება წითელი შეფერილობით და გვერდით შეკუმშული სხეულით, რომელიც არის ისეთივე მაღალი, როგორც მისი სიგრძე. ექვსივე სახეობა ცხოვრობს ღრმა ზღვის წყლებში, გვხვდება ატლანტის, წყნარი ოკეანისა და ინდოეთის ოკეანეებში.
