2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
გასქელება ფქვილით. ყოველი ფინჯანი სითხე თქვენს კარში, მოამზადეთ 2 ჩაის კოვზი ფქვილი, დაუმატეთ იმდენი წყალი, რომ მიიღოთ ნაღები. ჩაასხით ნარევი, მუდმივად აურიეთ. გააკეთეთ ეს მომზადების პროცესის დასასრულს, რადგან სოუსი შეიძლება საკმაოდ სწრაფად გასქელდეს და შეიძლება ტაფის ძირს მიეკრას, თუ მას ზედმეტად მოხარშავთ.
როგორ გავამდიდრო კარი?
როგორ გავხადოთ კარის სოუსი უფრო სქელი
- მომზადება სახურავის გარეშე. კარის სოუსი რომ შესქელდეს, ჯერ უმარტივესს ვთავაზობთ. …
- ოსპი. ერთი ან ორი სუფრის კოვზი წითელი ოსპის დამატება ხელს შეუწყობს ინდური კარის გასქელებას. …
- ქოქოსის რძე ან იოგურტი. …
- სიმინდის სახამებელი ან ისრის ფხვნილი. …
- კარტოფილის პიურე. …
- დაფქული თხილი. …
- Roux.
რატომ არის ჩემი კარი ასეთი წყლიანი?
როდესაც ვამზადებთ ჩინურ ან ტაილანდურ კარის, ისინი წყლიანი ხდება როდესაც ვამატებთ ბოსტნეულს. უმჯობესია ბოსტნეული აურიოთ, სანამ რომელიმე კურს დაუმატებთ. მაშინაც კი, თუ ინდურ კარისში ბოსტნეულის დამატება გსურთ, აურიეთ. ბოსტნეული კარის ზედმეტად წყლიანს ხდის, როცა ოდნავ არ მოიხარშება.
შემიძლია გამოვიყენო ჩვეულებრივი ფქვილი კარის გასასქელებლად?
სოუსის უბრალო ფქვილით შესქელების უმარტივესი გზაა ფქვილის ნამცხვრის გაკეთება. უბრალოდ აურიეთ ფქვილის თანაბარი ნაწილი და ცივი წყალი ჭიქაში და როცა გლუვი გახდება, შეურიეთ სოუსს. … იდეალურია მცირე რაოდენობით სითხის გასასქელებლად, როგორიცაა ტაფის სოუსი. დაამატეთ მცირე რაოდენობითსოუსის ცხელი ტაფა და ათქვიფეთ ერთიანობამდე.
როდის უნდა გავსქელდე ჩემი კარი?
კარი ადუღეთ, სანამ არ შემცირდება. გააჩერეთ კარი, სანამ არ გახდება ისეთივე სქელი, როგორც გსურთ. დრო მნიშვნელოვნად განსხვავდება კარის ტიპის მიხედვით, ასე რომ, თვალი ადევნეთ თქვენს კარის შესქელებას. შეიძლება შემცირდეს რამდენიმე წუთში ან შეიძლება დასჭირდეს
10-დან 20 წუთამდე შესქელება.
გირჩევთ:
ბედის კარი მუშაობს ჟეტონებით?
1) არა. კარი ააქტიურებს არჩეული ტიპის შელოცვის ჩამოყალიბებას. 2) გასეირნება არის ელფის შელოცვა და გამოაჩენს კარს. მისი შექმნილი ნიშანი არ იყოელფის შელოცვა, ასე რომ არ იქნება. როგორ მუშაობს ბედისწერის კარი? თუ არჩეული ტიპის არსებების შელოცვას გამოიყენებთ, Door of Destinies მიიღებს მრიცხველს, სანამ არსება შევა ბრძოლის ველზე.
რა არის მინაბოჭკოვანი კარი?
ბოჭკოვანი გარე კარები დამზადებულია ხისტი საიზოლაციო ბირთვისგან, მოპირკეთებულია ბოჭკოვანი გამაგრებული პოლიმერით და დაფარულია ხელოვნური მარცვლით, რათა ისინი ხისგან გამოიყურებოდეს. … წაიკითხეთ Fiberglass-ის კარების სხვა საოცარი უპირატესობების შესახებ და რატომ არიან ისინი დიდი კონკურენტი, თუ ახალი წინა კარის ბაზარზე ხართ.
რატომ გავსქელოთ სითხე ხანდაზმულებისთვის?
„შესქელების“მიზანია, ყველა სითხე, მათ შორის სასმელები და სუპები, უფრო სქელი კონსისტენცია გახდეს, რაც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიწვიოს ასპირაცია. სქელი სითხეები უფრო ნელა გადადის ყელში და ეს აადვილებს მათ კონტროლს. რა დანიშნულება აქვს შესქელებულ სითხეებს?
როგორ გავასწოროთ არასწორად მორგებული კარი?
ინსტრუქცია მოჭიმეთ საკინძების ხრახნები. … შეცვალეთ საკინძების ხრახნები. … შეატრიალეთ ხრახნი ან ორი კარის სამაგრში. … მოჭიმეთ დამრტყმელი ფირფიტა. … გადაიტანეთ დარტყმის ფირფიტა თანდათანობით. … გადაიტანეთ დარტყმის ფირფიტა უფრო შორს.
როგორ გავსქელოთ პაპრიკაში?
სასქელების რამდენიმე გზა არსებობს. შეგიძლიათ მოხარშოთ, რასაც ცოტა დრო დასჭირდება. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი რუხი (ბულიონი და ფქვილის ნარევი). კიდევ ერთი გზაა სიმინდის სახამებლის ხსნარის გამოყენება; მაგრამ მე არ გირჩევთ ამ მეთოდს, თუ არ ამოიწურეთ ვარიანტები.
