2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
ემულსიფიკატორი არის ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან გარსს გაფანტული გლობულების გარშემო ან აქვეითებენ ინტერფეისურ დაძაბულობას ემულსიაში. … სისტემაში გამოყენებული ყველა ემულსიფიკატორი უნდა იყოს უსუნო, არატოქსიკური, არაგამაღიზიანებელი, ქიმიურად სტაბილური, ინერტული და ქიმიურად არარეაქტიული სხვა დამხმარე ნივთიერებებთან.
რა არის ემულსიფიკატორი?
ემულგატორი (ემულგატორი) არის ზედაპირად აქტიური ინგრედიენტი, რომელიც შეიწოვება ახლად წარმოქმნილ ზეთი-წყლის ინტერფეისზე ემულსიის მომზადების დროს და ის იცავს ახლად წარმოქმნილ წვეთებს დაუყოვნებლივ ხელახალი აორთქლება.
რა არის ბუნებრივი ემულგატორი?
მრავალფეროვანი ემულგატორები არის ბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც მიიღება მცენარეული ან ცხოველური ქსოვილისგან. ემულგატორების უმეტესობა აყალიბებს ჰიდრატირებულ ლიოფილურ კოლოიდებს (ე.წ. ჰიდროკოლოიდებს), რომლებიც ქმნიან მულტიმოლეკულურ ფენებს ემულსიის წვეთების გარშემო.
რა არის ემულსიფიკატორის 4 ტიპი?
ზოგიერთი გავრცელებული ტიპის ემულგატორი კვების მრეწველობაში მოიცავს კვერცხის გულს (სადაც მთავარი ემულგატორი არის ლეციტინი), სოიოს ლეციტინი, მდოგვი, მონოგლიცერიდების დიაცეტილ ღვინის მჟავას ეთერები (DATEM), პოლიგლიცეროლის ესტერი (PGE), სორბიტანის ესტერი (SOE) და PG ეთერი (PGME).
რა არის ემულგატორის კარგი მაგალითი?
ყველაზე ხშირად გამოყენებული ემულგატორები თანამედროვე საკვების წარმოებაში მოიცავს მდოგვი, სოიოს და კვერცხის ლეციტინი, მონო- და დიგლიცერიდები, პოლისორბატები, კარაგენანი, გუარის რეზინა და კანოლაზეთი.
გირჩევთ:
რა არის სიტყვა იმის დასანახად, რაც არ არის?
ჰალუცინაცია გულისხმობს იმის დანახვას, მოსმენას, ყნოსვას ან გასინჯვას, რაც რეალურად არ არსებობს. ჰალუცინაციები შეიძლება იყოს ფსიქიკური ჯანმრთელობის პრობლემების შედეგი, როგორიცაა ალცჰეიმერის დაავადება, დემენცია ან შიზოფრენია, მაგრამ ასევე გამოწვეული იყოს სხვა ფაქტორებით, მათ შორის ალკოჰოლით ან ნარკოტიკებით.
აქვს თუ არა ორგანულ ტამპონებს პლასტიკური აპლიკატორები?
ორგანული ტამპონები მზადდება ორგანული ბამბით, რომელიც იზრდება სინთეზური პესტიციდების ან სასუქების გამოყენების გარეშე. არაორგანული სტილები ჩვეულებრივ იყენებენ ბამბისა და რაიონის ნაზავს. ორივე ვარიანტს აქვს პლასტიკური აპლიკატორი, მუყაოს აპლიკატორი, ან საერთოდ არ აქვს.
რა არის პიროგალოლი ორგანულ ქიმიაში?
პიროგალოლი, რომელსაც ასევე უწოდებენ პიროგალის მჟავას, ან 1, 2, 3-ტრიჰიდროქსიბენზოლი, ორგანული ნაერთი, რომელიც მიეკუთვნება ფენოლების ოჯახს, გამოიყენება როგორც ფოტოგრაფიული ფილმის შემქმნელი და მომზადებაში სხვა ქიმიკატების. … იგი გარდაიქმნება პიროგალოლში წყლის წნევის ქვეშ გაცხელებით.
აბინძურებს თუ არა გმო ორგანულ საკვებ კულტურებს?
გენური ინჟინერიის, ან გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების (გმო) გამოყენება აკრძალულია ორგანულ პროდუქტებში. ეს ნიშნავს, რომ ორგანულ ფერმერს არ შეუძლია გმო თესლების დარგვა, ორგანულ ძროხას არ შეუძლია გმო იონჯას ან სიმინდის ჭამა, ხოლო ორგანული სუპის მწარმოებელი ვერ გამოიყენებს გმო ინგრედიენტებს.
დაშლილ ორგანულ ნივთიერებებზე?
ორგანული ნივთიერების დაშლა ან გახრწნის ფუფუნება კოტარის ბოდვა, ასევე ცნობილი როგორც მოსიარულე გვამის სინდრომი ან კოტარდის სინდრომი, იშვიათი ფსიქიკური აშლილობაა, რომლის დროსაც დაზარალებულ ადამიანს აქვს ბოდვითი რწმენა, რომ ისინი მკვდარი არიან, არ არსებობენ, გაფუჭებულნი არიან, ან დაკარგეს სისხლი ან შინაგანი ორგანოები.
