უბრალოდ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ინახება ხორცი: შემწვარი ხორცი იყენებს ქიმიკატებს და დანამატებს, ხოლო დაუმუშავებელი ხორცი ეყრდნობა ბუნებრივ მარილებს და არომატიზატორებს. … დამუშავებულს აირჩევთ თუ დაუმუშავებელ, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ხორცი ნედლად არ იყიდება, უნდა იცოდეთ, რომ ის უნდა შეინახოთ, რომ არ გაფუჭდეს.
უსაფრთხოა თუ არა დაუმუშავებელი ხორცის ჭამა?
რეგულარულად მიირთმევთ თუნდაც მცირე რაოდენობით გაცივებულ პროდუქტებს, მათ შორის 'უკურნებელ' პროდუქტებს, ზრდის კიბოს და გულის დაავადებების რისკს. … ეს იმიტომ, რომ ყველა ცივი კერძი არის დამუშავებული ხორცი, როგორიცაა ბეკონი და ჰოთ-დოგი. მათი რეგულარულად ჭამა - თუნდაც იმაზე ნაკლები რაოდენობით, ვიდრე სენდვიჩში ჩადებთ - აშკარად ზრდის კიბოს რისკს.
უკურნებელი მზად არის საჭმელად?
დაუმუშავებელი ლორი შეიძლება მოხარშოთ ისევე, როგორც მოხარშული ლორი. დაუმუშავებელი ხორცის შეძენისას, თითქმის ყველა მათგანი სრულად არის მოხარშული შესყიდვამდე. ასე რომ, საქმე მხოლოდ თქვენი სურვილისამებრ გაათბეთ და მიირთვით თქვენს საყვარელ რეცეპტთან ერთად.
დაუმუშავებელი ხორცი ჯერ კიდევ გადამუშავებულია?
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება წინააღმდეგობრივად ჟღერდეს, დაუმუშავებელი ხორცი არის შემწვარი. დამუშავების პროცესი ქიმიური ნივთიერებების ნაცვლად შეიცავს ბუნებრივ ინგრედიენტებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ერთადერთი განსხვავება დამუშავებულ და დაუმუშავებელ ლორს შორის არის ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება ხორცის დასამუშავებლად.
რას ნიშნავს განუკურნებელი?
: არ განიკურნება: როგორიცაა. a: არ ექვემდებარება კონსერვანტების პროცესს დაუმუშავებელი ხორცი/ყველი. ბ: არ არის აღდგენილი ჯანმრთელობა და განუკურნებელიპაციენტი. გ: არ არის გამოსწორებული ან აღმოფხვრილი დაავადება, რომელიც განუკურნებელი დარჩა.
