არომატი: „სასიამოვნო ალაოს სიტკბო, რომელიც აბალანსებს სიმწარეს. მცირე ბალახიანობა, ანანასის, მსხლის, გრეიფრუტის, მანგოს და მანდარინის ნოტები. დასრულება აშკარად მწარე და ხანგრძლივია.” საერთო ჯამში: "საფოს გემოს კარგი დონე და დელიკატურად შეკავებული სიმწარე, რაც ხელს უწყობს ჰოპის არომატისა და გემოს გამოვლენას."
რატომ არის ცნობილი ლუდი პლინიუს უფროსი?
ლუდი, ტექნიკურად ორმაგი IPA, აჭიმავს უამრავ ფიჭვის კუნთს, მაგრამ არის მრგვალი და ძალიან ხელმისაწვდომი. მას ეწოდა 1 საუკუნის ნატურფილოსოფოსისსაპატივცემულოდ, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ პირველთაგანი, ვინც თავის თხზულებებში მოიხსენია სვია. Elder მზადდება Amarillo, Centennial, CTZ და Simcoe hops-ით.
არის პლინიუს უფროსი საუკეთესო IPA?
პლინიუს უფროსი არის შეფასებული, როგორც მსოფლიოს საუკეთესო IPA მრავალრიცხოვან პუბლიკაციებში და ყველაზე კარგად ის მზადდება კალიფორნიის რუსეთის მდინარის ხეობაში ქალაქ სანტა როსაში, რომელიც მდებარეობს სონომას ოლქის გულში. … ეს IPA საუკეთესოდ მიირთვით ახალი, რის გამოც ჩამოსხმის თარიღი ჩანს თითოეულ ბოთლზე.
პლინიუს უფროსი კარგი ლუდია?
Russian River Brewing Company-ის პლინიუს უფროსი ტახტიდან ჩამოაგდეს რვა წლის შემდეგ, როგორც საუკეთესო ლუდი ამერიკაში. Two Hearted Ale-დან Bell's Brewery in Galesburg, MI, დაიკავა პირველი ადგილი AHA-ს 2017 წლის საუკეთესო ლუდის ამერიკაში.
რომელია უკეთესი პლინიუს უფროსი თუ უმცროსი?
მიუხედავად იმისა, რომ ის ნაკლებად ძლიერია, პლინიუს უფროსი უფრო ტკბილია ვიდრეუმცროსი; ეს არის ის, რასაც ის იზიარებს ზოგიერთ უკეთეს 'სპეციალურ' IPA-სთან (მაგ. Tröegs Nugget Nectar, Bell's Hopslam), თუმცა, რა თქმა უნდა, შეიძლება ითქვას, რომ მათ სტანდარტი დაუწესა.
