2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
განიხილეთ კონვექციური ღუმელი. კონვექციური ღუმელები უფრო ცხელია და უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელები. ისინი ასევე უფრო თანაბრად ამზადებენ მოწყობილობას რამდენიმე მარტივი დანამატის წყალობით. ეს ყველაფერი უფრო გემრიელ ცომეულს, ხორცს და სხვას ემატება.
რომელია უკეთესი კონვექციური თუ ჩვეულებრივი ღუმელი?
უფრო სწრაფი მომზადება – კონვექცია არის დაახლოებით 25%-ით უფრო სწრაფი ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი. … უკეთესი ბრაუნინგი – იმის გამო, რომ ჰაერი ცირკულირებს, გარედან უფრო სწრაფად იხარშება და უფრო თანაბრად ყავისფერდება, რის გამოც ინტერიერი კვლავ წვნიანი რჩება. ენერგიის დაზოგვა – კონვექციური ღუმელები იყენებენ დაბალ ტემპერატურას და ამზადებენ უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი.
როდის არ უნდა გამოიყენოთ კონვექციური ღუმელი?
როდესაც არ უნდა გამოიყენოთ კონვექცია
რადგან ვენტილატორი ჰაერს უბერავს ღუმელის შიგნიდან, ტენიანი საკვები მიდრეკილია გადაადგილებისკენ ან ჭყლეტისკენ (როგორიცაა სწრაფი პური, ნაღები და სხვა ცომეული) შეიძლება გამოვიდეს მშრალი და არათანაბრად გამომცხვარი. ხანდახან ნამცხვრებს ან ნამცხვრებს მოძრავი ჰაერიდან გამოჩნდება „ქვიშის დრეიფის“ნიმუში.
რა მინუსები აქვს კონვექციურ ღუმელს?
კონვექციური ღუმელების უარყოფითი მხარეები:
- ზოგიერთი გულშემატკივარი შეიძლება იყოს უფრო ხმამაღალი ვიდრე ტრადიციული ღუმელი.
- ისინი უფრო ძვირია ვიდრე ტრადიციული ღუმელები.
- ვენტილატორი ზოგჯერ შეიძლება ააფეთქოს ფოლგას ან პერგამენტის ქაღალდს, რაც ხელს უშლის თქვენს საკვებს.
- საჭმელი უფრო ადვილად იწვება, თუ მომზადების დრო სათანადოდ არ არის მორგებული.
რა დადებითი და უარყოფითი მხარეები აქვს აკონვექციური ღუმელი?
რა არის კონვექციური ღუმელის დადებითი და უარყოფითი მხარეები?
- 1 ისინი საჭმელს თანაბრად ამზადებენ. …
- 2 სამზარეულოს დრო უფრო მოკლეა. …
- 3 შეგიძლიათ ერთზე მეტი კერძის მომზადება ერთდროულად. …
- 4 შეგიძლიათ ჭურჭლის განთავსება ყველგან. …
- 1 თქვენ უნდა დაარეგულიროთ რეცეპტები.
- 2 თქვენი ცომი არ ამოდის.
- 3 ისინი უფრო მყიფეა.
- 4 ძალიან ბევრმა კერძმა შეიძლება შეაფერხოს შესრულება.
გირჩევთ:
აქვთ კონვექციური ღუმელები ჰაერის შემწვარ?
კონვექციური ღუმელების უმეტესობა შეიძლება შეწვა ჰაერში, მაგრამ ყველა ჰაერის შემწვარი არ შეუძლია გააკეთოს ის, რაც შეუძლია კონვექციურ ღუმელს. შემიძლია გამოვიყენო ჩემი კონვექციური ღუმელი ჰაერის შემწვარად? კონვექციური ტოსტერი ღუმელებს შეუძლიათ ჰაერით შეწვა ისე, როგორც კონვექციურ ღუმელს შეუძლია.
აქვს კონვექციური ღუმელი?
კონვექციურ ღუმელს აქვს ვენტილატორი და გამონაბოლქვი სისტემა, რომელიც ცირკულირებს ცხელ ჰაერს ღუმელის ღრუს გარშემო, ამცირებს ცხელ და გრილ ლაქებს და ეხმარება ყველა თაროზე კერძების უფრო თანაბრად მომზადებას. კონვექციურ ღუმელებს ასევე შეიძლება ჰქონდეთ მესამე გამაცხელებელი ელემენტი, რომელსაც ეწოდება ნამდვილი კონვექცია, რაც ხელს უწყობს საკვების უფრო სწრაფად მომზადებას.
კონვექციური ღუმელი უკეთესად ცხვება?
ეს იწვევს ღუმელის შიგნით სითბოს უფრო მშრალ და თანაბრად განაწილებას, ამიტომ კონვექციით მოხარშული კერძები დაახლოებით 25 პროცენტით უფრო სწრაფად მოიხარშება, ვიდრე თქვენი ღუმელის გამოცხობის ჩვეულებრივი პარამეტრით. გარდა დროის დაზოგვისა, ეს ხდის კონვექციურ მომზადებას ენერგოეფექტურს.
ვის ჯობია ღუმელი თუ კარის ღობე?
ხელმისაწვდომობის თვალსაზრისით, Grubhub არის აშკარა გამარჯვებული. არა მხოლოდ Grubhub-ს აქვს უფრო ფართო ხელმისაწვდომობა, ვიდრე DoorDash, არამედ მას აქვს ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ბაზრის წილი ნებისმიერი საკვების მიწოდების აპლიკაციიდან, მუშაობს 85 000 ადგილობრივ რესტორანთან 1,600-ზე მეტ ქალაქში და ლონდონში.
რა არის კონვექციური ღუმელი?
კონვექციური ღუმელი არის ღუმელი, რომელსაც აქვს ვენტილატორები საკვების გარშემო ჰაერის მიმოქცევისთვის, რაც იძლევა ძალიან თანაბარ სითბოს. გაზრდილი ჰაერის ცირკულაცია იწვევს ვენტილატორის დახმარებით ღუმელში საჭმლის მომზადებას უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი, რომელიც მხოლოდ ბუნებრივ კონვექციას ეყრდნობა ცხელი ჰაერის ცირკულირებისთვის.
