ქიტინი, რომელიც ბუნებაში გვხვდება მოწესრიგებული მაკროფიბრილების სახით, არის მთავარი სტრუქტურული კომპონენტი კიბოსნაირთა, კიბორჩხალების და კრევეტების ეგზოჩონჩხებში, ისევე როგორც სოკოების უჯრედის კედლებში. ბიოსამედიცინო გამოყენებისთვის ქიტინი ჩვეულებრივ გარდაიქმნება მის დეაცეტილირებულ წარმოებულად, ქიტოზანად (1).
რაშია ნაპოვნი ქიტინი?
ქიტინი არის კიდევ ერთი ყველაზე უხვი პოლისაქარიდი დედამიწაზე, რომელიც ფართოდ არსებობს კრევეტების, კიბორჩხალების და მწერების ეგზოჩონჩხში, ასევე სოკოების და წყალმცენარეების უჯრედის კედლებში..
გვხვდება ქიტინი ადამიანებში?
ქიტინი არის ართროპოდების ეგზოჩონჩხის, სოკოს უჯრედის კედლების, მოლუსკის ჭურვების და თევზის ქერცლების სტრუქტურული კომპონენტი. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანი არ აწარმოებს ქიტინს, მას აქვს გამოყენება მედიცინაში და როგორც საკვებ დანამატს.
მხოლოდ მცენარეებში გვხვდება ქიტინი?
ქიტინის უჯრედის კედელი
მიუხედავად იმისა, რომ უჯრედის კედლები მხოლოდ მცენარეებსა და სოკოებში არ გვხვდება, ქიტინი გამოიყენება მხოლოდ სოკოების უჯრედის კედლებში. სხვა მცენარეებს აქვთ ცელულოზისგან დამზადებული უჯრედის კედლები, ხოლო ბაქტერიების უჯრედის კედლები პეპტიდოგლიკანისგან იქმნება.
არის ქიტინი სტრუქტურა?
ქიტინი არის დიდი, სტრუქტურული პოლისაქარიდი, რომელიც დამზადებულია შეცვლილი გლუკოზის ჯაჭვებისგან. ქიტინი გვხვდება მწერების ეგზოჩონჩხებში, სოკოების უჯრედის კედლებში და უხერხემლოებსა და თევზებში არსებულ გარკვეულ მძიმე სტრუქტურებში. სიმრავლის თვალსაზრისით, ქიტინი მეორე ადგილზეა ცელულოზაზე.
