როგორც ვარდი', პინო ნუარი ახლა აწვდის ციტრუსის არომატს, ჩვეულებრივ გრეიფრუტს, ალუბლის ელფერით. … მირთვისთვის გირჩევთ გაცივოთ ვარდი' რაც შეიძლება ცივად. მართალია, ღვინო უფრო მჭიდრო და ნაკლებად არომატულია, როცა ცივია, მაგრამ იმიტომ, რომ ის მიირთმევა გარეთ და სწრაფად გახურდება.
გიმშვიდებთ Rose Pinot Noir?
იდეალური ტემპერატურა: პინო ნუარის მირთმევა საუკეთესოა ოდნავ გაგრილებული დაახლოებით 55°F-ზე. აუცილებლად უნდა გადაიტანოთ.
შედის თუ არა Pinot Noir Rose მაცივარში?
ეს არის მითი იმის შესახებ, რომ წითელი ღვინოები უნდა მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე, რომელიც არის ძალიან თბილი. უფრო ღია ფერის წითელი, როგორიცაა Pinot Noir , საუკეთესოდ მიირთვით დაახლოებით 55°F ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ შეინახოთ Pinot Noirღვინის მაცივარში იმავე ტემპერატურაზე, რაც ეხმარება. ღვინო ახანგრძლივებს სიცოცხლეს.
უნდა გაცივდეს პინო ვარდი?
როზე უნდა გაცივდეს, რა თქმა უნდა, მაგრამ ის ღვინოა გარეთ დასალევად, ცხელ დღეებში. ეს ყველაზე სეზონურია ყველა ღვინოს შორის, სეზონები გვიანი გაზაფხულიდან შემოდგომის დასაწყისშია. … თქვენ შეიძლება იფიქროთ, როგორც მე ერთხელ, რომ სათანადო ვარდი არის თეთრი და წითელი ყურძნის ნაზავი.
პინო ნუარის ვარდს ცივად სვამთ?
გიყვართ პინო ნუარი? როგორც უკვე ვთქვით, ყველას აღქმა და უპირატესობაგანსხვავდება მოხმარების ტემპერატურის დროს, მაგრამ თუ ძალიან ცივია, ტანინები და მჟავე თვისებები უფრო გამოხატულია. თქვენი Pinot Noir 55-60°F-ის მიწოდება გამოავლენს Pinot Noir-ის უფრო დახვეწილ ძლიერ მხარეებს.
