მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ისტორიკოსი თვლის, რომ მაკარონი წარმოიშვა იტალიაში, უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ მარკო პოლომ ის მართლაც დააბრუნა თავისი ეპიკური მოგზაურობიდან ჩინეთში. ყველაზე ადრე ცნობილი მაკარონი ბრინჯის ფქვილისგან მზადდებოდა და გავრცელებული იყო აღმოსავლეთში. იტალიაში მაკარონი მძიმე ხორბლისგან მზადდებოდა და გრძელ ძაფებად აფორმებდა.
ვინ გამოიგონა მაკარონი ჩინეთში თუ იტალიაში?
ნათქვამია, რომ მაკარონი იტალიაში შემოიტანა მარკო პოლომ ჩინეთის გავლით. პოლო ჩინეთში გაიქცა იუანის დინასტიის დროს (1271-1368) და ჩინელები ლაფშს მოიხმარდნენ ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3000 წელს. ცინგჰაის პროვინციაში.
ვინ შექმნა თავდაპირველად მაკარონი?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვფიქრობთ მაკარონზე, როგორც კულტურულად იტალიურ საჭმელზე, ის, სავარაუდოდ, ძველი აზიური noodles შთამომავალია. მაკარონის შესახებ გავრცელებული რწმენაა, რომ ის იტალიაში ჩინეთიდან მარკო პოლომ შემოიტანა მე-13 საუკუნეში.
როდის გაკეთდა მაკარონი პირველად?
ისტორიის მიხედვით, თუმცა, მაკარონის ყველაზე ადრეული ფესვები იწყება ჩინეთში, შანგის დინასტიის დროს (ძვ. წ. 1700-1100), სადაც მაკარონის ზოგიერთი ფორმა ხორბლით ან ხორბლით მზადდებოდა. ბრინჯის ფქვილი. მაკარონი ასევე წარმოადგენს ძველ ბერძნულ დიეტაში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე პირველ ათასწლეულში.
რომელ ქვეყანაში ჭამს ყველაზე მეტად მაკარონი?
და მაკარონის საერთაშორისო ორგანიზაციის მონაცემები აჩვენებს, ვენესუელა არის მაკარონის ყველაზე დიდი მომხმარებელი იტალიის შემდეგ. ტუნისი, ჩილე და პერუ ასევე მოხვდნენ ათეულში, ხოლო მექსიკელები, არგენტინელებიდა ბოლივიელები უფრო მეტ პასტას ჭამენ, ვიდრე ბრიტანელები.
