2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
დარბილებული ნაღების ყველი, ნიშნავს, რომ მიყვანილია ოთახის ტემპერატურამდე. დარბილებული ნაღების ყველი უზრუნველყოფს, რომ არ დარჩეს ცომი თქვენს ცომში ან ყინულში. მხოლოდ დარბილებული, ოთახის ტემპერატურის ნაღების ყველი ათქვიფეთ კრემისებურ, გლუვ ტექსტურას, რომელიც ძალიან პოპულარულია რეცეპტში.
რამდენი ხანი სჭირდება ნაღების ყველის დარბილებას?
ვინაიდან ნაღების ყველს აქვს ასეთი მაღალი ცხიმის შემცველობა, ოთახის ტემპერატურამდე მისვლას დიდი დრო არ სჭირდება, თუ ოთახი შედარებით თბილია. დასჭირდება დაახლოებით ოცდაათი წუთი დახლზე, რათა მნიშვნელოვნად დარბილდეს, და დაახლოებით ერთი საათი ბოლომდე მივიდეს ოთახის ტემპერატურამდე (ისევ, დამოკიდებულია ტემპერატურაზე გარეთ და თქვენს სამზარეულოში)..
როგორ იცით, როდის რბილდება კრემის ყველი?
შეამოწმეთ, რომ კრემის ყველი დარბილდა, მასზე ნაზად დაჭერით კოვზის ზურგით. თუ დარბილდა, ადვილად უნდა დაუთმოს. თუ ასე არ მოხდა, გააგრძელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 8 წამის განმავლობაში, სანამ კრემის ყველი არ დარბილდება.
როგორ იღებთ დარბილებულ ნაღების ყველს?
როგორ დარბილდეს ნაღების ყველი სწრაფად
- 8 უნცია ნაღების ყველისთვის, მოათავსეთ სრულიად შეუფუთავი ყველი მიკროტალღურ ღუმელში შესაფერის თეფშზე და გამოაცხვეთ მაღალ ტემპერატურაზე 15 წამის განმავლობაში.
- დაამატეთ 10 წამი ყოველ დამატებით 8 უნცია ყველზე ან საჭიროებისამებრ, სანამ კრემის ყველი არ დარბილდება.
უნდა დარბილდეს ჩიზქეიქისთვის?
როგორცსანამ ის მაცივრიდან აღარ არის გამაგრებული, კარგად უნდა იყოთ. რა თქმა უნდა, ამ მეთოდს ჯერ კიდევ დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება, სანამ ნაღების ყველის გამოყენებას შეძლებთ, მაგრამ უფრო სწრაფია, ვიდრე დახლზე კრემ-ყველის დარბილების მოლოდინი და არ არსებობს ზედმეტი დარბილების ან დნობის რისკი.
გირჩევთ:
ნაღების ყველი უნდა იყოს დამსხვრეული?
მშრალი ან ლორწოვანი ტექსტურა. კრემის ყველი უნდა იყოს გლუვი ან კრემისებრი. თუ თქვენი ყველი გამომშრალი, მარცვლოვანი, ცარცის ან ლორწოვანი ტექსტურის შეგრძნებაა, მაშინ ის უკვე გაფუჭებულია. რატომ იშლება ნაღების ყველი? რადგან ნაღების ყველი დაახლოებით ნახევარი წყალია, ის განსაკუთრებით მგრძნობიარეა ყინულის კრისტალების წარმოქმნისა და დნობის მიმართ, რაც ხდება გაყინვისა და დნობის დროს.
არის თუ არა ყველი რბილი ყველი?
ყველის სპრედი არის რბილი გასაშლელი ყველი ან დამუშავებული ყველის პროდუქტი. ზოგჯერ გამოიყენება სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა მრავალი ყველი, ხილი, ბოსტნეული და ხორცი და არსებობს მრავალი სახის ყველის სპრეი. რბილი ყველი იგივეა, რაც ყველის სპრეი?
რა არის დაჭრილი ყველი ნამდვილი ყველი?
თანამედროვე ამერიკული ყველი არის დამუშავებული ყველის სახეობა, რომელიც შეიქმნა 1910-იან წლებში, დამზადებული ჩედარის, კოლბის ან მსგავსი ყველისგან. ის რბილია კრემისებური და მარილიანი არომატით, აქვს საშუალო სიმკვრივის კონსისტენცია და აქვს დაბალი დნობის წერტილი.
არის თუ არა ლურჯი ყველი მხოლოდ დაფქული ყველი?
ლურჯი ყველი არის ყველის სახეობა, რომელიც მზადდება პენიცილიუმის, ობის ტიპისკულტურების გამოყენებით. … თუმცა, ამ ტიპის ობისგან განსხვავებით, პენიცილიუმის ჯიშები, რომლებიც გამოიყენება ლურჯი ყველის წარმოებისთვის, არ წარმოქმნიან ტოქსინებს და ითვლება უსაფრთხოდ მოსახმარად (3).
აქვს ყველი ყველი?
WHOPPER ® ყველით ბურგერით, რომელმაც BK გახადა ცნობილი, ამჯერად ყველის დამატებით, ისევე როგორც ყველა სხვა გემრიელი, ახალი ინგრედიენტები, მათ შორის ცეცხლზე შემწვარი საქონლის ხორცი წვნიანი პომიდვრით, ახლად დაჭრილი სალათის ფოთოლი, კრემისებური მაიონეზი, ხრაშუნა მწნილი და დაჭრილი თეთრი ხახვი რბილი სეზამის ფუნთუშაზე.
