დარბილებული ნაღების ყველი, ნიშნავს, რომ მიყვანილია ოთახის ტემპერატურამდე. დარბილებული ნაღების ყველი უზრუნველყოფს, რომ არ დარჩეს ცომი თქვენს ცომში ან ყინულში. მხოლოდ დარბილებული, ოთახის ტემპერატურის ნაღების ყველი ათქვიფეთ კრემისებურ, გლუვ ტექსტურას, რომელიც ძალიან პოპულარულია რეცეპტში.
რამდენი ხანი სჭირდება ნაღების ყველის დარბილებას?
ვინაიდან ნაღების ყველს აქვს ასეთი მაღალი ცხიმის შემცველობა, ოთახის ტემპერატურამდე მისვლას დიდი დრო არ სჭირდება, თუ ოთახი შედარებით თბილია. დასჭირდება დაახლოებით ოცდაათი წუთი დახლზე, რათა მნიშვნელოვნად დარბილდეს, და დაახლოებით ერთი საათი ბოლომდე მივიდეს ოთახის ტემპერატურამდე (ისევ, დამოკიდებულია ტემპერატურაზე გარეთ და თქვენს სამზარეულოში)..
როგორ იცით, როდის რბილდება კრემის ყველი?
შეამოწმეთ, რომ კრემის ყველი დარბილდა, მასზე ნაზად დაჭერით კოვზის ზურგით. თუ დარბილდა, ადვილად უნდა დაუთმოს. თუ ასე არ მოხდა, გააგრძელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 8 წამის განმავლობაში, სანამ კრემის ყველი არ დარბილდება.
როგორ იღებთ დარბილებულ ნაღების ყველს?
როგორ დარბილდეს ნაღების ყველი სწრაფად
- 8 უნცია ნაღების ყველისთვის, მოათავსეთ სრულიად შეუფუთავი ყველი მიკროტალღურ ღუმელში შესაფერის თეფშზე და გამოაცხვეთ მაღალ ტემპერატურაზე 15 წამის განმავლობაში.
- დაამატეთ 10 წამი ყოველ დამატებით 8 უნცია ყველზე ან საჭიროებისამებრ, სანამ კრემის ყველი არ დარბილდება.
უნდა დარბილდეს ჩიზქეიქისთვის?
როგორცსანამ ის მაცივრიდან აღარ არის გამაგრებული, კარგად უნდა იყოთ. რა თქმა უნდა, ამ მეთოდს ჯერ კიდევ დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება, სანამ ნაღების ყველის გამოყენებას შეძლებთ, მაგრამ უფრო სწრაფია, ვიდრე დახლზე კრემ-ყველის დარბილების მოლოდინი და არ არსებობს ზედმეტი დარბილების ან დნობის რისკი.
