ჩანაწერები ჰუმუგების შესახებ არსებობს -დან ჯერ კიდევ 1820-იანი წლებიდანდა ისინი მოხსენიებულია 1863 წლის წიგნში Sylvia's Lovers, როგორც საკვები ჩრდილოეთიდან..
რატომ ეძახიან ჰამუგუგებს?
ბევრს სჯერა, რომ პიტნის ჰუმგუგებს ასე უწოდებენ ებნეზერ სკრუჯს დიკენსის საშობაო სიმღერაში, რომელიც ამბობდა "bah humbug". თუმცა წარმომავლობა ასი პროცენტით ნათელი არ არის, ითვლება, რომ ეს არის.მომდინარეობს ჩრდილოეთ ინგლისიდან, სადაც hubug ნიშნავდა პიტნის არომატიზებულ ტოფისს.
რისგან არის დამზადებული ჰუმგუგები?
ინგრედიენტები: გლუკოზის სიროფი, შაქარი, პალმის ზეთი, შესქელებული რძე, ინვერტული შაქრის სიროფი, ფერი (უბრალო კარამელი), ზეთი (რძე), მარილი, არომატიზატორები, ემულგატორი (სოიოს ლეციტინები).
ისინი ისევ ხუმრობენ?
2010 წელს Stilwells-მა დახურა მაღაზია, მაგრამ ლორნ ჯენკინსმა განაგრძო შეზღუდული რაოდენობისჰუმაგი ერთგული მომხმარებლებისთვის. დღეს ლორნს 100-მდე კლიენტი ჰყავს და მისი ჰუმგუგები მთელ კანადაშია გავრცელებული. მხოლოდ საუკეთესო ინგრედიენტები შედის ჩვენს ჰუმუგებში. ზუსტად იგივე რეცეპტს ვიყენებთ 105 წელი.
რა განსხვავებაა ჰამგუგსა და ევერტონის ზარაფხანას შორის?
ნამდვილი ჰუმაგი არ აქვს ტოფი შუაში. … humbug შეიძლება იყოს სხვადასხვა არომატი, ევერტონის პიტნა არის - მხოლოდ პიტნის არომატით.
