რა ხდება ყინვაგამძლე კანფეტთან?

რა ხდება ყინვაგამძლე კანფეტთან?
რა ხდება ყინვაგამძლე კანფეტთან?
Anonim

როგორც ყინვაში გაშრება, ამბობენ, რომ ტკბილეულს შეუძლია გამოიყურებოდეს და გემოც უკეთესი იყოს, ვიდრე ორიგინალური შედეგი. საცხობ, მოხარშულ ან დეჰიდრატაციულ საკვებთან შედარებით, ყინვაში გაშრობა ხშირად აძლევს საკვებს შენახვის ვადას და ახალ და გაუმჯობესებულ გემოს ან ტექსტურას. ყინვაგამძლე გაშრობა არ იკუმშება და არ ამკვრივებს ტკბილეულს.

რატომ ყიდიან ადამიანები ყინვაში გამომშრალ ქვაბებს?

არ არსებობს რეალური მიზეზი, რომ შევინარჩუნოთ Skittles გრძელვადიანი შენახვისთვის, მაგრამ მათი გაშრობის ყინვით ხდის მათ ხრაშუნას ნაცვლად საღეჭი. გემო კიდევ უფრო მძაფრია და კბილებთან დაკავშირების შეგრძნება არ გაქვთ.

კარგია ყინვაგამძლე კანფეტი?

გაყინული ტკბილეული ყოველთვის მომხმარებელთა ფავორიტია და არის ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი რამ, რისი გაკეთებაც შეუძლია თქვენს საყინულეს. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე იდეის სია დასაწყებად! Skittles არის სახალისო ექსპერიმენტი თქვენი საყინულე საშრობით. … ეს კერძები ასევე სავსეა გემოთი გაყინვის შემდეგ.

გაყინული ჩირი მავნეა თქვენთვის?

ყინულში გამომშრალი საკვები შედარებით ჯანსაღია .სხვა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა C და E ვიტამინები და ფოლიუმის მჟავა, გარკვეულწილად მცირდება გაყინვით გაშრობის პროცესში.. დაიან ბარეტის, კვების მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების პროფესორის, UC-Davis-ის კვების მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების პროფესორის, კვებითი ღირებულებით, კვებითი ღირებულებით მსგავსია ყინვაში გამხმარი საკვები.

რა იყო თავდაპირველი დანიშნულება გაყინული ხმელი საკვების?

გაყინვა-გაშრობა გამოიგონა ჟაკ-არსენმად'არსონვალი პარიზის კოლეჯ დე ფრანსში 1906 წელს. მოგვიანებით, მეორე მსოფლიო ომის დროს, ფართოდ გამოიყენეს სისხლის შრატის შესანარჩუნებლად. მას შემდეგ ყინვაში გაშრობა გახდა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესი სითბოსადმი მგრძნობიარე ბიოლოგიური მასალების შესანარჩუნებლად.

გირჩევთ: