ფეტვი ხელმისაწვდომია მარგალიტით ან ნაჭუჭით: აირჩიეთ ნაჭუჭიანი, რომელიც არის ნამდვილი მთლიანი მარცვლეულის ჯიში („ქერქიანი“კვლავ ინარჩუნებს უამრავ ბოჭკოს, რადგან ამოღებულია მხოლოდ გარე ფენა). ქერქიდან, ფეტვის თესლი ჰგავს პაწაწინა ყვითელ მძივებს მუქი წერტილებით იმ მხარეს, სადაც მცენარის ღერო იყო მიმაგრებული.
საჭიროა თუ არა ფეტვის გახეხვა?
ფეტვი ხელმისაწვდომია მარგალიტისებრი (გაუწურავი) ან დაფქული სახით. თუმცა, მას ამზადებენ საკვებად მხოლოდ გახეხვის შემდეგ რადგან მარცვლეულს აქვს ბუნებრივად მყარი, მოუნელებელი საფარი, რომელიც იხსნება მანამ, სანამ იგი შეიძლება ჩაითვალოს მზად ადამიანის მოხმარებისთვის (ისევე როგორც ქინოას).
რა განსხვავებაა მთლიან და დაფქულ ფეტვის შორის?
გახეხილი ფეტვი ამ გარე ნაჭუჭი ამოღებულია. ეს უფრო ადვილად ასათვისებელია ამ გზით, მაგრამ თქვენ კარგავთ საკვებს და ბოჭკოებს. მთლიან მარცვლეულს აქვს ეს გარე გარსი ხელუხლებელი.
შეგვიძლია ფეტვი ვჭამოთ ქერქით?
გახეხილი ან გახეხილი ფეტვის მარცვლები ცნობილია როგორც ფეტვის ბრინჯი და გამოიყენება სამზარეულოსა და მოხმარებისთვის. ფეტვი ქერქით ან ქერქით შეიძლება გამოვიყენოთ ფრინველების ან ცხოველების საკვებად.
შეიძლება თუ არა დაფქული ფეტვი უმი ჭამა?
ის ფეტვი შეიძლება მიირთვათ მოუხარშავი მისი ერთ-ერთი ხიბლია. როდესაც ემატება ფუნთუშებს, პურს ან პურს, ის დამაკმაყოფილებელ ხრაშუნას მატებს.
