5 გზა ფრიზეს მირთმევის
- მოამზადეთ ბისტრო სალათი. შეაერთეთ ფრიზი მარილიან, ცხიმოვან ლარდონთან ან პანჩეტასთან, მოხარშულ კვერცხებთან და შალოტისა და მდოგვის ვინეგრეტთან, რათა შექმნათ თქვენი საკუთარი ტრიალი ლიონეზის სტილის ფრანგულ ბისტრო სალათზე.
- მიირთვით ქათმთან ერთად. …
- შეუხამეთ ხილი. …
- მოშუშეთ ნივრით. …
- დაამატეთ სენდვიჩში.
როგორ მიირთმევთ ფრიზეს?
შეაერთეთ თქვენი ფრიზეს სალათი ტკბილი და მჟავე ნეკერჩხლის სიროფთან და წითელი ღვინის ძმართან და ჩაყარეთ უფრო რბილი მწვანილი, როგორიცაა რომეინი ან რუკოლა, რომ მწარე ნაკბენი შეარბილოს.. დაიმახსოვრეთ: ფრიზი გამძლეა, ამიტომ მძიმე და კრემისებური სამოსის გატარება არ გაფუჭდება და არ გახუნდება.
მწარეა ფრიზეს სალათა?
ფრიზეს, ვარდკაჭაჭას ოჯახის წარმომადგენელს, აქვს ხრაშუნა ტექსტურა, ისევე როგორც გემრიელად მწარე ნაპირი. მოძებნეთ ახალი გარეგნობის ფოთლები, რომლებიც მწვანედან თეთრამდე გადადიან. გარეცხვის შემდეგ (იხილეთ ჩვენი რჩევა სალათის ფოთლის გარეცხვის შესახებ), ფრიზი მაცივარში 5 დღე გაგრძელდება.
როგორ ამზადებთ ფრიზის სალათს?
მოაცალეთ გარე ფოთლები და მოაცილეთ სხვა ფოთლები ფრთხილად. გარეცხეთ ფოთლები, გამოწურეთ და დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად. თუ ფრიზეს დაჭრით, ის დაკარგავს თავის ხვეულ ფორმას.
შეგიძლიათ ფრიზეს სალათის მომზადება?
ფრიზე ხშირად ხვდება სალათებში, მაგრამ მისი ბიძაშვილი ესკაროლის მსგავსად, ის ასევე შესანიშნავია სამზარეულოსთვის.
