2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შაქარი მზადდება საქაროზას მოლეკულებისგან, რომლებიც უფრო დიდი და რთულია, ვიდრე მარილის იონები (იხილეთ მასწავლებლის გაკვეთილი 1.2). … პოლარული წყლის მოლეკულები იზიდავს საქაროზას მოლეკულების საპირისპიროდ დამუხტულ პოლარულ უბნებს და აშორებს მათ, რის შედეგადაც იხსნება.
რატომ იხსნება შაქარი წყალში ადვილად?
შაქარი უფრო სწრაფად იხსნება ცხელ წყალში, ვიდრე ცივ წყალში, რადგან ცხელ წყალს უფრო მეტი ენერგია აქვს ვიდრე ცივ წყალში. როდესაც წყალი თბება, მოლეკულები იძენენ ენერგიას და, შესაბამისად, უფრო სწრაფად მოძრაობენ. რაც უფრო სწრაფად მოძრაობენ, ისინი უფრო ხშირად შედიან კონტაქტში შაქართან, რაც იწვევს მის უფრო სწრაფად დაშლას.
რა ემართება შაქარს წყალში გახსნისას?
მყარი შაქარი შედგება შაქრის ცალკეული მოლეკულებისგან, რომლებიც ერთმანეთთან არის დაკავშირებული ინტერმოლეკულური მიმზიდველი ძალებით. როდესაც წყალი ხსნის შაქარს, ის გამოყოფს შაქრის ცალკეულ მოლეკულებს მიზიდულობის ძალების დარღვევით, მაგრამ არ არღვევს კოვალენტურ კავშირებს ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადის ატომებს შორის.
რატომ იხსნება შაქარი წყალში, მაგრამ არა ქვიშა?
საქაროზა არის პოლარული მოლეკულა. … ეს იმიტომ ხდება, რომ წყალი ვერ არღვევს კავშირებს სილიციუმს შორის (ქვიშა/SiO2/სილიციუმის დიოქსიდი), როგორც ეს შაქარში ხდება. ქვიშა კი არაპოლარული მოლეკულაა. ამიტომ შაქარი წყალში ხსნადია, ხოლო ქვიშა წყალში უხსნადი.
რა ჰქვია, როცა შაქარი წყალში იხსნება?
როდესაც შაქარი წყალში იხსნება, შაქარი არის ხსნადი, წყალი არისგამხსნელი და ტკბილი წყალი არის ხსნარი, შესაბამისად. როდესაც შაქარი წყალში იხსნება, ის იშლება და მისი კრისტალებიდან წვრილ ნაწილაკებს იძლევა. შაქრის ნაწილაკები გადადის წყლის ნაწილაკებს შორის უფსკრულით და აერთიანებს შაქრის სიროფს.
გირჩევთ:
იხსნება თუ არა ccl4 წყალში?
ნახშირბადის ტეტრაქლორიდი, რომელიც ასევე ცნობილია მრავალი სხვა სახელით, არის ორგანული ნაერთი ქიმიური ფორმულით CCl4. ეს არის უფერო სითხე „ტკბილი“სუნით, რომელიც შეიძლება დაბალ დონეზე გამოვლინდეს. ის პრაქტიკულად არ არის აალებადი დაბალ ტემპერატურაზე.
იხსნება თუ არა ლიპოფილი წყალში?
ეს არაპოლარული გამხსნელები თავისთავად ლიპოფილურია (ითარგმნება როგორც "ცხიმის მოყვარული" ან "ცხიმისმოყვარე" - აქსიომა, რომელიც იხსნება. … ამიტომ ლიპოფილური ნივთიერებები, როგორც წესი, წყალში უხსნადია. ნიშნავს თუ არა ლიპოფილური ლიპიდში ხსნად?
იხსნება თუ არა კარბონატი წყალში?
ხსნადობა. კალციუმის კარბონატს აქვს ძალიან დაბალი ხსნადობა სუფთა წყალში (15 მგ/ლ 25°C ტემპერატურაზე), მაგრამ ნახშირორჟანგით გაჯერებულ წვიმის წყალში მისი ხსნადობა იზრდება უფრო ხსნადი კალციუმის წარმოქმნის გამო. ბიკარბონატი. რატომ იხსნება კარბონატი წყალში?
იხსნება თუ არა კალციუმის კარბონატი წყალში?
კალციუმის კარბონატს აქვს ძალიან დაბალი ხსნადობა სუფთა წყალში (15 მგ/ლ 25°C-ზე), მაგრამ ნახშირორჟანგით გაჯერებულ წვიმის წყალში მისი ხსნადობა იზრდება უფრო ხსნადი კალციუმის ბიკარბონატის წარმოქმნა. კალციუმის კარბონატი უჩვეულოა იმით, რომ მისი ხსნადობა იზრდება წყლის ტემპერატურის კლებასთან ერთად.
რეპლიკაციის დროს დნმ იხსნება და იხსნება ფერმენტის მიერ?
პროცესი იწყება, როდესაც ჰელიკაზა ხსნის ორმაგ სპირალს და გამოყოფს ორ ჯაჭვს რეპლიკაციის ჩანგლის რეპლიკაციის ჩანგლის შესაქმნელად.. ის იქმნება ჰელიკაზებით, რომლებიც არღვევენ წყალბადის ობლიგაციებს, რომლებიც ატარებენ დნმ-ის ორ ჯაჭვს ერთად სპირალში.
