ჩინური მგელი შეიძლება მოხარშოთ, გადააქციოთ ღვინოდ ან მიირთვათ უმი. ჩინურ სამზარეულოსა და მედიცინაში კენკრა გამოიყენება მრავალ კერძში, როგორიცაა ფაფა, ხორცისა და ბოსტნეულის კერძები, სუპები და ჩაი. დასავლეთში მათ ხშირად მიირთმევენ ხმელი, დაუმუშავებელი სახით.
რა ხდება, როცა მგლის კენკრას ჭამთ?
ლიციუმის კენკრაში შემავალ ფიტონუტრიენტებს შეუძლიათ გააძლიერონ თქვენი იმუნური სისტემა, გაანადგურონ თავისუფალი რადიკალები და გააუმჯობესონ თვალის ჯანმრთელობა. თქვენი პრეფერენციიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ხილი უმი, დალიოთ მათი წვენი ან გამოიყენოთ ისინი თქვენს საყვარელ რეცეპტებში.
მგლის კენკრა კარგია თქვენთვის?
Wolfberries უჭერს მხარს ჯანსაღ იმუნურ სისტემას მაგრამ ისინი სავსეა მინერალებით, ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით. ისინი უზრუნველყოფენ კალციუმის და მაგნიუმის ბუნებრივ წყაროს, B ვიტამინს, ანტიოქსიდანტებს და სხვა. ანტიოქსიდანტები იცავს ჩვენს სხეულს თავისუფალი რადიკალებისგან. თავისუფალი რადიკალები მავნე მოლეკულებია, რომლებსაც შეუძლიათ თქვენი უჯრედების დაზიანება.
მგელი შხამიანია?
შხამის სიმპტომები: ფოთლების გადაყლაპვა იწვევს თავის ტკივილს, მუცლის ტკივილს, გაფართოებულ გუგას, ღებინებას, დიარეას, სისხლის მიმოქცევის და სუნთქვის დათრგუნვას და მგრძნობელობის დაკარგვას მხოლოდ დიდი რაოდენობით მიღების შემთხვევაში..
მგელი და გოჯი ერთნაირია?
გოჯი კენკრა, რომელსაც ასევე უწოდებენ მგელს, არის კაშკაშა ნარინჯისფერ-წითელი კენკრა, რომელიც მოდის ბუჩქისგან, რომელიც მშობლიურია ჩინეთიდან. აზიაში გოჯი კენკრას თაობების განმავლობაში მიირთმევენ სიცოცხლის იმედითუფრო გრძელი.
