ჩვენი უახლოესი ძმა, ჰომო ერექტუსი ორ მილიონ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში აყვავდა სწორედ ამ გზით. ძვ.წ. 8000 წლისთვის, როდესაც ხორბალი მოშინაურებული იყო, ანატომიურად თანამედროვე ადამიანები თითქმის 200 000 წლის განმავლობაში ცოცხლობდნენ ხორბლის გარეშე.
მოვაშინაურეთ ხორბალი თუ ხორბალმა მოგვასახლა?
ჩვენ ხორბალი არ მოვიშინაურეთ. მამ მოგვაშინაურა. სიტყვა "შინაური" მომდინარეობს ლათინური domus-დან, რაც ნიშნავს "სახლს".
რა იყო ხორბალი მოშინაურებული?
პურის და მყარი ხორბლის ისტორია და წარმოშობა
ხორბალი არის მარცვლეული კულტურა, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 25,000 სხვადასხვა ჯიშს დღეს მსოფლიოში. ის მოშინაურებული იყო მინიმუმ 12,000 წლის წინ, შეიქმნა ჯერ კიდევ ცოცხალი წინაპარი მცენარისგან, რომელიც ცნობილია როგორც ემერი.
მოშინაურებულია ადამიანები მცენარეებით?
დამნაშავე იყო მცენარის რამდენიმე სახეობა, მათ შორის ხორბალი, ბრინჯი და კარტოფილი. ეს მცენარეები მოშინაურებულნი იყვნენ ჰომო საპიენსი, ვიდრე პირიქით. … ათი ათასი წლის წინ ხორბალი მხოლოდ ველური ბალახი იყო, ერთ-ერთი მრავალთაგანი, რომელიც შემოიფარგლებოდა ახლო აღმოსავლეთის მცირე ზონაში.
ვინ მოაშინაურა მარცვლეული?
monococcum boeticum, შინაური ეინკორნის წინამორბედი [21]. ეინკორნი, სავარაუდოდ, პირველი მოშინაურებული ხორბალი იყო. ეს იყო ნეოლითური სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი დამფუძნებელი მარცვლეული კულტურა ახლო აღმოსავლეთში და ადრეული კულტურების შემოტანის ძირითადი სახეობა ევროპაში.
