ჩვენ ასევე დარწმუნებულები ვართ, რომ Silvaner იყო შესანიშნავი ღვინო, სასიამოვნო დასალევი და იმის დასტური, რომ Silvaner შეუძლია ძალიან კარგად დაძველდეს და აწარმოოს შესანიშნავი ღვინო. ის ნამდვილად არ იყო ძალიან ძველი, უფრო დახვეწილი და გლუვი, თუ განსხვავებას მიხვდებით, და მაინც ძალიან ცოცხალი.
სილვანერი კარგად ბერდება?
მის მიერ წარმოებული ღვინოები მაღალი მჟავიანობითაა და არ გამოირჩევა არომატით ან ხანგრძლივობით, მაგრამ სწორ ადგილას, როგორიცაა ფრანკენისა და რაინჰესენის ცალკეული ადგილები, მას შეუძლია წარმოქმნას უკიდურესად ჯიშის, ამაღელვებლად გლუვი, ზოგჯერ მიწიერი ღვინოები. შეიძლება კარგად დაბერდეს.
რამდენ ხანს შეიძლება რისლინგის დაბერება?
რაც შეეხება რისლინგის სარდაფულ ცხოვრებას, ჯეფრი ამბობს, რომ გასათვალისწინებელია რამდენიმე ფაქტორი. სრულად მომწიფებულ რისლინგს, რომელსაც აქვს დაახლოებით 10-დან 15 წლამდე ასაკის, შეუძლია აჩვენოს განსხვავებული თაფლისა და სადღეგრძელოს სიმბოლოები.
კარგად ბერდება სოვინიონ ბლანკი?
შარდონე: 2-3 წელი. უკეთესის შენახვა შესაძლებელია 5-7 წლის განმავლობაში. რისლინგი: ზოგადად 3-5 წელია, თუმცა საუკეთესოს შეიძლება ჰქონდეს უფრო გრძელი სიცოცხლის ხანგრძლივობა. სოვინიონ ბლანი: დალიეთ არაუგვიანეს 18 თვიდან 2 წლამდე.
რა გემო აქვს Silvaner?
დაუფასებელი თეთრი ღვინო, ძირითადად, გერმანიაშია ნაპოვნი. Silvaner Wines აწვდის ატმისმაგვარ აურზაურ ხილს, რომელიც კონტრასტშია დახვეწილი მცენარეული არომატით. Pinot Gris-ის ფანები გაახარებენ.
