კერძი თავდაპირველად შეიქმნა ნიდერლანდებში. სინამდვილეში, ტერმინი coleslaw მომდინარეობს ჰოლანდიური გამოთქმიდან koosla, რაც ნიშნავს "კომბოსტოს სალათს". Coleslaw-ის მსგავსი რეცეპტები იქნა ნაპოვნი და გამოყენებული ამერიკულ სახლებში ჯერ კიდევ 1770 წლიდან.
ვინ დაამზადა პირველი ხაჭო?
ორიგინალი კოლეჯის რეცეპტი შეიძლება აღმოჩნდეს 1770 წლიდან, კულინარიულ წიგნში The Sensible Cook: ჰოლანდიური კვების გზები ძველ და ახალ სამყაროში. შიგნით ავტორი რეცეპტს თავის ჰოლანდიელ მემამულეს მიაწერს. მან კომბოსტოს თხელი ზოლები შეურია გამდნარ კარაქს, ძმარს და ზეთს.
რას ნიშნავს კოლი კოლის სლაუში?
'Coleslaw' vs 'Cold Slaw': საკვების სახელების მიმოხილვა. „კოლი“მიანიშნებს იმაზე, თუ რას ჭამთ. … სახელწოდებაა ჰოლანდიური koolsla-დან, კოლის (ნიშნავს "კომბოსტოს") გაერთიანებას sla-სთან ("სალათი"), რაც იწვევს "კომბოსტოს სალათს.".
რატომ არის ხაჭოსლა ცუდი თქვენთვის?
ის ასევე უზრუნველყოფს საგანგაშო 1, 671 მილიგრამ ნატრიუმს. მაშინაც კი, თუ თქვენი სალათი ემსახურება ექვს-რვა ადამიანს, ეს მაინც ბევრი ზედმეტი კალორიაა, ცხიმი და ნატრიუმი ერთი კერძისთვის. თუ კოლოსლას შეუკვეთავთ ფასტ-ფუდზე ან დასაჯდომად, კალორიების რაოდენობა შეიძლება იყოს დაახლოებით 300, 21 გრამი ცხიმით.
რას ნიშნავს coleslaw ინგლისურად?
: სალათი დამზადებული უმი, დაჭრილი ან დაჭრილი კომბოსტოსგან.
