"შეგიძლიათ გაყინოთ მოუმზადებელი ტორტილები. დააწყვეთ და მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთში. გაალღეთ მომზადებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე." (მაგრამ ერთ მშიერ მომენტში გავიგე, რომ კარგად ამზადებენ გაყინულიდან.)
შეგიძლიათ გაყინოთ ფქვილის ტორტილას პაკეტი?
შეგიძლიათ ფქვილის ტორტილაების გაყინვა? დიახ. სინამდვილეში, ფქვილის ტორტილაები ადვილად იყინება და გემოც ისეთივე კარგია, როგორც სახლში მიტანის დღეს. თუ თქვენ გეგმავთ შეფუთვის გამოყენებას ერთჯერადად, გაყინეთ ისინი პირდაპირ შეფუთვაში, რომელშიც ისინი მოიტანეს.
როგორ ასუფთავებთ გაყინული ფქვილის ტორტილებს?
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ტორტილას საყინულედან გამოღება და გვერდზე გადნება. ამას არ უნდა დასჭირდეს ერთ საათზე მეტი, მაგრამ ეს დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად სქელია თქვენი ტორტილები. თუ გეჩქარებათ, შეგიძლიათ მიკროტალღური გამოწვა დაბალ ენერგიაზე.
როგორ ყინავთ ფქვილის ტორტილას?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ დაუმუშავებელი ფქვილის ტორტილას ცომი. ცომის გაყინვამდე ჩამოაყალიბეთ გოლფის ბურთის ზომის მრგვალი ბურთები. დააწყვეთ ბურთულები დაფენილ საცხობ ფირფიტაში, შემდეგ დააფარეთ და გაყინეთ სანამ არ გამაგრდება. მას შემდეგ რაც ტორტილას ცომი გამაგრდება, თითოეული გადაახვიეთ ფილაში და შეინახეთ საყინულეში.
რამდენ ხანს გაგრძელდება გაყინული ფქვილის ტორტილაები?
როდესაც გაყინულია, ტორტილები შეიძლება გაგრძელდეს მინიმუმ ორი თვე ხარისხის ცვლილების გარეშე. თუ მჭიდროდ არის შეფუთული მთელი ზედმეტი ჰაერითამოღებული, ტორტილები შეიძლება გაყინულში უფრო დიდხანს გაგრძელდეს, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ რაც უფრო დიდხანს იყინება, მით უფრო მაღალია მათი ხარისხის დაქვეითების ალბათობა დროთა განმავლობაში.
