თქვენს საზამთროზე ყვითელი ხორცი შეიძლება გასაკვირი იყოს, რადგან გარეგნობა არაფრით განსხვავდება წითელი ჯიშისგან. საზამთროს ხორცი, რომელიც გაყვითლდება, ბუნებრივი მუტაციაა. … ყვითელი საზამთროს ხილი ახლა ფართოდ არის ხელმისაწვდომი და ტრადიციული საზამთროს სახალისო ალტერნატივა.
შეგვიძლია ვჭამოთ ყვითელი საზამთრო?
ყვითელი ჯიშები, როგორც წესი, ოდნავ უფრო ტკბილი გემოთია, ვიდრე ვარდისფერი და უფრო თაფლის მსგავსი გემო აქვს. ორივე გამოდის თესლოვანი და თესლოვანი ჯიშებით (ასევე ბუნებრივი შეჯვარების პროდუქტი) და მათი გამოყენება შესაძლებელია ხილის სალათებში, სმუზიებში, დესერტებში და ზაფხულის სხვა კერძებში.
სად ვიპოვო ყვითელი საზამთრო?
თუ სასურსათო მაღაზიაში ეძებთ ლამაზ, მწიფე ყვითელ საზამთროს, შეამოწმეთ ნესვი, რომელსაც აქვს კრემისებრი მოყვითალო ლაქა ქერქზე. მწიფე საზამთრო, ყვითელი ან წითელი, უნდა იგრძნოს საკმაოდ მძიმე და ასევე უნდა გამოსცეს ღრუ ხმა, თუ მას მსუბუქად დაარტყამთ.
რას ეძახიან ყვითელ საზამთროს?
საზამთროს ყვითელი ხილით ჰქვია "Yellow Crimson Watermelon", თუმცა სამეცნიერო სახელი Citrullus lanatus იგივეა, რაც წითელი საზამთრო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაარტყათ საზამთრო, რომ ნახოთ, ჟღერს თუ არა ის მწიფე, მაგრამ თუ კარგად არ იცით როგორ ჟღერს მწიფე საზამთრო, ეს ალბათ ვერაფერს გეტყვით.
ყვითელი საზამთრო სეზონზეა?
ყვითელი საზამთრო ხელმისაწვდომია წელიწადში -რაუნდი, პიკის სეზონით ზაფხული.
